Assisterende restaurantsjef – Led drift, service & utvikling

Arbeidsplassen; Brumunddal; On-site; NOK 600,000 - 720,000; Full time

Benefits offered by this job

Lønn etter tariff

God opplæring og videreutvikling

Job summary

Wood Hotel by Frich's søker en assisterende restaurantsjef til å sikre daglig drift ved Restaurant OAK i Wood Hotel. Du vil lede teamet sammen med restaurantsjefen, fokusere på service, matkvalitet og trivelige arbeidsforhold.

Stillingen er et vikariat ut 30.09.2027 med mulighet for videreutvikling. Du forventes å ha erfaring fra restaurant, god arbeidsmoral og beherske norsk og engelsk, skriftlig og muntlig.

Qualifications

• Erfaring fra restaurant, gjerne tilsvarende stilling.
• Stor arbeidskapasitet og høy arbeidsmoral.
• Behersker både skandinavisk og engelsk språk skriftlig og muntlig.
• Selvstendig og god i kommunikasjon.

Responsibilities

• Bidra i daglig drift og ledelse av restauranten, og sikre at restauranten leverer med god kvalitet og gjennomføring gjennom dagen.
• Bidra i rekrutteringsarbeid, opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere i restauranten.
• Være en synlig leder som er positiv, motiverende og samlende for teamet i restauranten.
• Bidra til god økonomistyring, kostnadskontroll og måloppnåelse.
• Sørge for at gjestene får en god opplevelse gjennom høy kvalitet på service, mat, renhold og atmosfære.
• Bidra til å følge opp gjestetilbakemeldinger.
• Følge gjeldende lovverk og regler for blant annet internkontroll, IK-alkohol, renhold og HMS.

Skills

Ledelse

Rekruttering

Gjestetjeneste

Kommunikasjon

Krevende situasjoner

Job description

Wood Hotel by Frich's søker en assisterende restaurantsjef til å sikre daglig drift ved Restaurant OAK i Wood Hotel. Du vil lede teamet sammen med restaurantsjefen, fokusere på service, matkvalitet og trivelige arbeidsforhold.

Stillingen er et vikariat ut 30.09.2027 med mulighet for videreutvikling. Du forventes å ha erfaring fra restaurant, god arbeidsmoral og beherske norsk og engelsk, skriftlig og muntlig.