Assisterende Restaurantsjef – bygg vinnerlag og budsjetter

MAX Burgers; Skien; Vor Ort; NOK 650.000 - 850.000; Vollzeit

Zusammenfassung

MAX Burgers i Norge søker assisterende restaurantsjef som blir en nøkkelperson i driften. Du vil ha delansvar for bemanning, budsjettering og daglig ledelse, og være en rollemodell for teamet i et travelt miljø. Du sikrer service i verdensklasse og bidrar til et godt arbeidsmiljø.

Stillingen innebærer sparring med restaurantsjefen, opplæring av medarbeidere, bemanningsplanlegging og oppfølging av måltall. Reising innenfor regionen kan forekomme, med varierte arbeidstider inkludert kveld og helg.

Qualifikationen

• Krever dokumentert erfaring med ledelse og budsjetter
• Evne til å motivere og utvikle medarbeidere
• Har erfaring med å levere høy kundetilfredshet

Aufgaben

• Bistå restaurantsjefen med rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
• Sikre bemanningsstatus, turnusplanlegging og driftsansvar
• Drive matsikkerhetsarbeid og gjennomføre tiltak i tråd med retningslinjer
• Sette og følge opp ambisiøse mål sammen med restaurantsjefen
• Sette budsjett og prognoser for salg og arbeidede timer

Kenntnisse

Ledelseerfaring

Budsjettansvar

Serviceinnsats

Jobbeschreibung

MAX Burgers i Norge søker assisterende restaurantsjef som blir en nøkkelperson i driften. Du vil ha delansvar for bemanning, budsjettering og daglig ledelse, og være en rollemodell for teamet i et travelt miljø. Du sikrer service i verdensklasse og bidrar til et godt arbeidsmiljø.

Stillingen innebærer sparring med restaurantsjefen, opplæring av medarbeidere, bemanningsplanlegging og oppfølging av måltall. Reising innenfor regionen kan forekomme, med varierte arbeidstider inkludert kveld og helg.