À la Carte-kokk: Fine Dining i Norge — Sesong til Fast

Soprana Personell Norge AS; Bodø; On-site; NOK 437,000 - 523,000; Full time

Benefits offered by this job

Bolig mot en mindre avgift

Sesongstilling med mulighet for fastAn

Direkte ansettelse hos hotellet/restur

Job summary

Soprana Personell Norge AS søker erfarne à la carte-kokker til sesong- og faste stillinger over hele Norge. Arbeidet starter snarest mulig, med mange stillinger utenfor storbyene, omgitt av fjorder, fjell og kyst.

Du vil jobbe i et internasjonalt kjøkkenteam hvor nordisk mat lages av sesongråvarer med et europeisk preg. Stillingen krever dokumentert erfaring fra høyere nivå i à la carte-restauranter og evne til å levere velpresenterte retter i høyt tempo.

Qualifications

• Minimum 2 års erfaring fra à la carte-restauranter på høyere nivå.
• Kjennskap til fransk, amerikansk eller nordisk/modern fine dining er en stor fordels

Responsibilities

• Tilberede à la carte-retter på høyt nivå
• Anrette og presentere mat på fine dining-nivå
• Samarbeide tett med internasjonale kolleger i hele kjøkkenbrigaden
• Bidra til jevn kvalitet gjennom intense servicer

Skills

Kjøkkenferdigheter

Fine dining erfaring

Engelsk arbeidsspråk

Fleksibilitet

Job description

Soprana Personell Norge AS søker erfarne à la carte-kokker til sesong- og faste stillinger over hele Norge. Arbeidet starter snarest mulig, med mange stillinger utenfor storbyene, omgitt av fjorder, fjell og kyst.

Du vil jobbe i et internasjonalt kjøkkenteam hvor nordisk mat lages av sesongråvarer med et europeisk preg. Stillingen krever dokumentert erfaring fra høyere nivå i à la carte-restauranter og evne til å levere velpresenterte retter i høyt tempo.