Kokk à la carte - kvalitetsrestaurant - Harstad

Mathias Gjeitanger; Harstad; On-site; NOK 450,000 - 550,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode personalrabatter

Dekket treningssenter

Job summary

Mathias Gjeitanger i Harstad søker en motivert kokk til vårt travle kjøkken. Vi lager mat fra bunnen av og legger vekt på kvalitet, sesongbaserte råvarer og god gjesteopplevelse.

Du har fagbrev som kokk og gjerne erfaring fra à la carte. Du jobber strukturert, beholder roen i hektiske perioder og bidrar til utvikling av meny og presentasjon. Hos oss får du gode utviklingsmuligheter, konkurransedyktige betingelser og personalrabatter samt treningssenter-medlemskap.

Qualifications

• Fagbrev som kokk og erfaring fra kjøkken i travle perioder.
• Erfaring fra à la carte er ønskelig.

Responsibilities

• Tilberedning og anretning av à la carte-retter.
• Sikre høy kvalitet og presentasjon på alle serveringer.
• Bidra til utvikling av meny og sesongbaserte retter.
• Opprettholde hygieniske rutiner og matsikkerhet.
• Samarbeide tett med kjøkken- og serveringsteam.

Skills

Kokkfagbrev

À la carte erfaring

Job description

Hos oss vil du jobbe i et kjøkken med høyt tempo og stort fokus på kvalitet. Vi lager mat fra bunnen av med gode råvarer, og setter stolthet i å levere smakfulle retter og gode gjesteopplevelser – hver dag.

Hva vi ser etter

Vi ser etter en glad person som liker tidvise hektiske dager. Du må være glad i mennesker og sørge for at gjestene våre får en god opplevelse hos oss. Du lar deg ikke stresse så lett, men jobber strukturert og effektivt.

Vi ser etter deg med fagbrev som kokk (relevant erfaring kan veie opp), som gjerne har erfaring fra à la carte-kjøkken.

Du må ha interesse for råvarer, smak og presentasjon.

Som kokk hos oss kommer du inn i et miljø hvor vi jobber sammen og tar vare på hverandre.

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning og anretning av à la carte-retter

• Bidra til utvikling av meny og sesongbaserte retter

• Sikre høy kvalitet og presentasjon på alle serveringer

• Opprettholde gode rutiner for hygiene og matsikkerhet

• Samarbeide tett med kjøkken- og serveringsteam

Vi tilbyr

• Et profesjonelt og inspirerende arbeidsmiljø

• Mulitet til å påvirke meny og konsepter

• Gode utviklingsmuligheter

• Konkurransedyktige betingelser

• Gode personal rabatter

• Dekket medlemskap på treningssenter