Zelfstandigwerkend kok

Hotelprofessionals; Nijkerk; On-site; EUR 22,320 - 32,364; Full time

Job summary

Golden Tulip Ampt van Nijkerk zoekt een zelfstandig werkend kok die ontbijt, lunch en diner en patisserie kan bereiden. Je werkt in een gedreven keukenbrigade en inspireert collega’s. Je denkt mee, neemt verantwoordelijkheid en bewaart het overzicht, met flexibiliteit in roosters.

Vereisten: afgeronde MBO-opleiding koken, ervaring in ambachtelijke keukens en koken voor evenementen. Zekere HACCP-naleving en bestellingen doen zijn onderdeel van de rol.

Qualifications

• Afgeronde MBO-opleiding koksopleiding.
• Ervaring in ambachtelijke restaurants/keukens.
• Kennis van HACCP-voorschriften en hygiëneregels.

Responsibilities

• Bereiden van ontbijt, lunch en diner en patisserie.
• Samenwerken met de keukenbrigade en collega’s inspireren.
• Verantwoordelijkheid nemen voor het gehele team en de planning.

Skills

Koksopleiding

Teamwork

HACCP

Flexibiliteit

Education

MBO koksopleiding

Job description

Golden Tulip Ampt van Nijkerk

Zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandigwerkend kok. Ons 4 * hotel biedt alles wat een gast zich maar kan wensen. Het hotel is net uitgebreid en beschikt over 140 comfortabele hotelkamers en er is een ruim aanbod aan faciliteiten, zoals een culinair vernieuwd restaurant uitgebreid met een sfeervolle serre en bar met binnen terras, diverse vergaderzalen en een wellness center. Wij op zoek naar een enthousiaste collega voor de functie van zelfstandigwerkend kok, voor het verzorgen van de maaltijden binnen alle disiplines. Dit kan zijn het verzorgen van het ontbijt, lunch en / of diner, waarbij de wensen van de gast voorop staan.

Ben jij een echt horecatalent, vanwege de afwisselende werkzaamheden op de verschillende onderdelen, zoeken wij iemand die kan putten uit een brede ervaring en voor wie het zijn passie is het andere naar de zin te maken.

Voldoe jij aan onderstaande eisen?

• Je bent in staat zelfstandig ontbijt, lunch, diner en patisserie te bereiden.
• Je werkt samen binnen de keukenbrigade en inspireert elkaar.
• Je denkt actief mee en neemt je verantwoording binnen het gehele team.
• Kan je goed organiseren en het overzicht bewaren?
• Flexibel in werkomstandigheden, geen partij is hetzelfde.
• Je ziet er op toe dat er gewerkt wordt volgens de HACCP voorschriften.
• Afgeronde MBO opleiding ( koksopleiding ).
• Werkervaring in ambachtelijke restaurants/keukens.
• Werkervaring in het koken voor evenementen.
• Hebt ervaring met doen van bestellingen.
• Flexibel inzetbaar en bereid om op onregelmatige tijden te werken ( roosters zijn er vooruit ).

Wij bieden jou een uitdagende baan in een jong team met flexibele werktijden en een passend salaris.

Berencamperweg 4

3861 MC Nijkerk

033-2471616