Zelfstandigwerkend kok

Hotelprofessionals - Golden Tulip Ampt van Nijkerk

Nijkerk

On-site

EUR 26,784 - 35,712

Full time

14 days+

Application generator

Turn this role into an interview — a resume and cover letter built around what this employer wants.

Get past ATS filters

Job summary

Golden Tulip Ampt van Nijkerk is per direct op zoek naar een zelfstandigwerkend kok. In ons 4-sterrenhotel met 140 kamers verzorg je ontbijt, lunch en diner en eventueel patisserie.

Je werkt in een gemotiveerd team, houdt rekening met HACCP en organiseert de werkzaamheden zelfstandig. Je hebt een MBO-koksopleiding en ervaring in ambachtelijke restaurants en evenementen.

Wij bieden een uitdagende fulltime positie in een jong team met flexibele werktijden en een passend salaris.

Qualifications

Minimaal een MBO-koksopleiding afgerond.
Aantoonbare ervaring in ambachtelijke restaurants/keukens.
Ervaring met koken voor evenementen.
Goede beheersing van de Nederlandse taal.
Verantwoordelijkheidsgevoel en teamgeest.

Responsibilities

Verzorgt ontbijt, lunch en diner volgens gastwensen.
Bereidt patisserie en werkt mee aan alle disciplines.
Controleert HACCP-voorschriften en bewaakt kwaliteitsstandaarden.
Werkt samen met de keukenbrigade en inspireert collega’s.
Regelt bestellingen en werkt flexibel roosters af.

Skills

Zelfstandig werken

Patisserie

Organisatie

HACCP kennis

Flexibiliteit

Education

MBO koksopleiding

Job description

Golden Tulip Ampt van Nijkerk, zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandigwerkend kok.Ons 4 * hotel biedt alles wat een gast zich maar kan wensen. Het hotel is net uitgebreid en beschikt over 140 comfortabele hotelkamers en er is een ruim aanbod aan faciliteiten, zoals een culinair vernieuwd restaurant uitgebreid met een sfeervolle serre en bar met binnen terras, diverse vergaderzalen en een wellness center. Wij op zoek naar een enthousiaste collega voor de functie van zelfstandigwerkend kok, voor het verzorgen van de maaltijden binnen alle disiplines. Dit kan zijn het verzorgen van het ontbijt, lunch en / of diner, waarbij de wensen van de gast voorop staan.

Ben jij een echt horecatalent, vanwege de afwisselende werkzaamheden op de verschillende onderdelen, zoeken wij iemand die kan putten uit een brede ervaring en voor wie het zijn passie is het andere naar de zin te maken.

Voldoe jij aan onderstaande eisen?

Je bent in staat zelfstandig ontbijt, lunch, diner en patisserie te bereiden.

Je werkt samen binnen de keukenbrigade en inspireert elkaar.

Je denkt actief mee en neemt je verantwoording binnen het gehele team.

Kan je goed organiseren en het overzicht bewaren?

Flexibel in werkomstandigheden, geen partij is hetzelfde.

Je ziet er op toe dat er gewerkt wordt volgens de HACCP voorschriften.

Afgeronde MBO opleiding ( koksopleiding ).

Werkervaring in ambachtelijke restaurants/keukens.

Werkervaring in het koken voor evenementen.

Hebt ervaring met doen van bestellingen.

Flexibel inzetbaar en bereid om op onregelmatige tijden te werken ( roosters zijn er vooruit ).