Zelfstandig Werkend Kok – Snel & Kwaliteit in Rotterdam

Banenbingo; Rotterdam; Hybrid; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenpremie 50%

Dudok Academy cursussen

Personeelskorting 25%

Job summary

HAKA Rotterdam zoekt een zelfstandig werkend kok voor de nieuwe locatie in het iconische HAKA-gebouw. Je combineert snelheid met kwaliteit en werkt in een energiek team aan zowel restaurantservice als events.

Je bewaakt HACCP, stelt de planning en opmaak van gerechten veilig en draagt zorg voor een schone keuken en goed onderhouden apparatuur. Dudok Horeca Groep biedt een marktconform salaris, 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en kansen via Dudok Academy.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok.
• MBO werk- en denkniveau en een relevante koksopleiding.
• Ervaring in à la carte keukens en weet van aanpakken.
• Zelfstandig, stressbestendig en teamgericht.
• Bestellingen doen en voorraad beheren.
• Kennis van HACCP of bereid dit te leren.

Responsibilities

• Het schoonmaken en snijden van ingrediënten, en het bereiden van gerechten.
• Het controleren van de kwaliteit van de gebruikte producten.
• Het bewaken van de planning en opmaak van gerechten.
• Draag zorg voor een schone werkruimte en goed onderhouden keukenapparatuur.
• Meld eventuele problemen of defecten direct aan leidinggevende.

Skills

Kokervaring 2 jaar

Teamplayer

Stressbestendig

Voorraadbeheer

Education

MBO werk- en denkniveau

Relevante koksopleiding

Job description

HAKA Rotterdam zoekt een zelfstandig werkend kok voor de nieuwe locatie in het iconische HAKA-gebouw. Je combineert snelheid met kwaliteit en werkt in een energiek team aan zowel restaurantservice als events.

Je bewaakt HACCP, stelt de planning en opmaak van gerechten veilig en draagt zorg voor een schone keuken en goed onderhouden apparatuur. Dudok Horeca Groep biedt een marktconform salaris, 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en kansen via Dudok Academy.