Zelfstandig Werkend Kok Renesse

Start People; Renesse; Remote; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

AXIS Career zoekt een zelfstandig werkende kok voor een restaurantconcept in Zeeland (Renesse). U werkt dagelijks mee aan bereiding en opmaak van gerechten uit wok-, grill-, à-la-carte- en afhaalkeuken en draagt zorg voor kwaliteit en presentatie.

Een nadruk op teamwork en flexibiliteit is vereist. Geïntegreerde HACCP-naleving en zorgvuldige voorraadbeheer zijn essentieel, net als ervaring in een drukke keuken en een correcte omgang met gasten.

Qualifications

• Vereiste opleiding: MBO-3 richting Kok of vergelijkbaar.
• Ervaring als kok in restaurant, hotel of grootschalige keuken.
• Goede beheersing van Nederlands en/of Engels.
• Stressbestendig en teamgericht werken.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur.
• Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie.
• Werken volgens HACCP-richtlijnen.
• Controleren van leveringen en beheren van voorraden.
• Ondersteunen van keukenhulpen.
• Samenwerken met collega’s voor een optimale gastbeleving.

Skills

Kooktechnieken

Teamwork

Stressbestendigheid

Talen NL/Engels

Education

MBO-3 Kok

Job description

Als zelfstandig werkend kok werk je dagelijks mee aan het bereiden van gerechten voor ons populaire restaurantconcept. Je zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van verse en smaakvolle gerechten uit de wok-, grill-, à-la-carte- en afhaalkeuken.

Jouw werkzaamheden:

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur
• Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie
• Werken volgens HACCP-richtlijnen
• Controleren van leveringen
• Beheren van voorraden
• Ondersteunen van keukenhulpen
• Samenwerken met collega's voor een optimale gastbeleving
• Zorgdragen voor een nette en georganiseerde keuken

Wij zoeken een zelfstandige kok met passie voor koken en teamwork, die flexibel en stressbestendig is.

• Afgeronde MBO-3 opleiding richting Kok, Zelfstandig Werkend Kok of Hospitality
• Ervaring als kok in een restaurant, hotel of grootkeuken
• Kennis van HACCP-richtlijnen
• Stressbestendig tijdens drukke momenten
• Beschikbaar voor avond- en weekenddiensten
• Goede beheersing van Nederlands en/of Engels
• Teamspeler met passie voor koken