Zelfstandig Kok – Vers Wokken & Grill, Avond/Weekend

Start People; Renesse; Remote; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

AXIS Career zoekt een zelfstandig werkende kok voor een restaurantconcept in Zeeland (Renesse). U werkt dagelijks mee aan bereiding en opmaak van gerechten uit wok-, grill-, à-la-carte- en afhaalkeuken en draagt zorg voor kwaliteit en presentatie.

Een nadruk op teamwork en flexibiliteit is vereist. Geïntegreerde HACCP-naleving en zorgvuldige voorraadbeheer zijn essentieel, net als ervaring in een drukke keuken en een correcte omgang met gasten.

Qualifications

• Vereiste opleiding: MBO-3 richting Kok of vergelijkbaar.
• Ervaring als kok in restaurant, hotel of grootschalige keuken.
• Goede beheersing van Nederlands en/of Engels.
• Stressbestendig en teamgericht werken.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur.
• Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie.
• Werken volgens HACCP-richtlijnen.
• Controleren van leveringen en beheren van voorraden.
• Ondersteunen van keukenhulpen.
• Samenwerken met collega’s voor een optimale gastbeleving.

Skills

Kooktechnieken

Teamwork

Stressbestendigheid

Talen NL/Engels

Education

MBO-3 Kok

Job description

AXIS Career zoekt een zelfstandig werkende kok voor een restaurantconcept in Zeeland (Renesse). U werkt dagelijks mee aan bereiding en opmaak van gerechten uit wok-, grill-, à-la-carte- en afhaalkeuken en draagt zorg voor kwaliteit en presentatie.

Een nadruk op teamwork en flexibiliteit is vereist. Geïntegreerde HACCP-naleving en zorgvuldige voorraadbeheer zijn essentieel, net als ervaring in een drukke keuken en een correcte omgang met gasten.