Zelfstandig Werkend Kok Kebaya

The Nuance Group AG; Amsterdam; Hybrid; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris 2517–2839 EUR

Opleidingen via S.Alt Academy

Reiskostenvergoeding

Dynamische, internationale omgeving

Job summary

Kebaya op Schiphol zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor een veelzijdige rol in onze internationale horecabeleving. Je bereidt maaltijden, steunt startende collega’s en bewaakt continu de kwaliteit. Je hebt oog voor hygiëne en werkt samen met je team om gasten op hoog niveau te bedienen.

Je werkt vroeg, start om 06:00 uur en ontwikkelt jezelf in een dynamische omgeving op Schiphol. Vereist mbo-niveau en affiniteit met Aziatische keuken; HMSHost biedt marktconform salaris en

Qualifications

• Kookervaring op mbo-niveau vereist.
• Interesse in Aziatische keuken.
• Bereid om collega’s te helpen en te begeleiden.

Responsibilities

• Maaltijden zelfstandig bereiden volgens recept.
• Collega’s ondersteunen bij verdere bereiding.
• Kwaliteit en hygiëne continu bewaken.
• Veiligheidsnormen handhaven en naleven.

Skills

Teamwork

Gastvrijheid

Hygiëne en veiligheid

Education

MBO 1/2 niveau

Job description

Zelfstandig Werkend Kok

? Dan ben je meer dan welkom bij Kebaya op Schiphol. Maar alleen als je jouw rol liever leest als 'Zelfstandig Samenwerkend Kok', want dat is het type kok waar we bij HMSHost warm voor lopen. Zo'n kok die er altijd voor teamgenoten staat ook wanneer het even tegenzit.

Wat ga je als Zelfstandig Werkend Kok doen?

Zelf maaltijden bereiden. En startende collega’s helpen om diezelfde maaltijden te bereiden. Hoewel we vaste recepten hanteren, vraagt dat van hen de nodige oefening. En van jou een mespuntje geduld, want niet iedereen heeft het fijnere snijwerk meteen in de vingers. Aan jou om een inspirerend voorbeeld neer te zetten en de kwaliteit continu te bewaken. Ruikt, ziet en smaakt alles zoals jij vindt dat het hoort? Dan mag het bord met de bediening mee. Is dat niet zo, dan grijp je in, waarbij je je collega op verbeterpunten vriendelijk wijst. Verder verwachten we dat je de boel clean en veilig houdt en je gastvriendelijke, samenwerkingsgerichte mindset op al je collega’s overdraagt.

Wat maakt jou de perfecte kandidaat?

• Je werkt op Mbo 1 of 2 niveau en hebt aantoonbare keukenervaring
• Je hebt interesse in de Aziatische keuken
• Je vindt het even leuk om collega’s te helpen om dat ook te doen
• Je bent bekend met de veiligheidseisen en hygiënenormen in de horeca
• Je wilt jezelf verder ontwikkelen, bijvoorbeeld richting Chef de Partie
• Je bent een vroege vogel, om 06:00 s ochtends starten is voor jou geen probleem

Waarom werken bij HMSHost?

• Een aantrekkelijk marktconform salaris tussen de € 2.517,- en € 2.839,-
• Mogelijkheden om van je passie voor koken je beroep te maken.
• Gratis opleidingen en trainingen via de S.Alt Academy.
• Royale secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals toeslagen en vergoedingen.
• Aantrekkelijke reiskostenvergoeding.
• Werken in een dynamische, internationale omgeving met veel doorgroeimogelijkheden.

Jouw werkplek: schitter op Schiphol

Op het internationale Schiphol is er 24/7 beweging. Van een zakenman uit Singapore tot backpacker op weg naar Bali, alles kom je tegen. Hier verzorgt HMSHost een fantastische horeca beleving op meer dan 80 horeca-locaties, van full-service restaurants en counter concepten tot de Grab & Fly-kiosken. Naast brands als Starbucks, La Place en LEON hebben wij ook veel eigen mooie concepten. Zie jij jezelf hier al stralen?

Kebaya

is ons mooiste en grootste Aziatische restaurant op Schiphol.Van Indonesisch tot Vietnamees en van Japans tot Chinees. Bij Kebaya hebben we zowel in de keuken als in de bediening de meest multiculturele mix in mensen en in gerechten. Benieuwd naar de gerechten die er geserveerd worden?

Belangrijk om te weten:

Voor werk op Schiphol is een luchthavenpas verplicht. Wij regelen dit voor je, maar je moet de afgelopen 8 jaar aaneengesloten in Nederland hebben gewoond. De veiligheidsscreening duurt ongeveer 4 weken - daarna kun je aan de slag!