Ervaren keukenmedewerker

The Nuance Group AG; Amsterdam; Hybrid; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 2.517–2.839 EUR (maandelijks)

Reiskostenvergoeding

Kortingspas HMSHost

Job summary

HMSHost zoekt een ervaren keukenmedewerker voor onze luxe cocktailbar achter de douane op Schiphol. Je werkt mee aan de bereiding van internationale gerechten en cocktails, en zorgt voor een soepele afhandeling van mise-en-place en service.

Je hebt ervaring in horeca of bedrijfskeukens, werkt hygiënisch volgens HACCP en bent flexibel inzetbaar voor vroege en late diensten. Salaris, reiskosten en doorgroeimogelijkheden worden geboden.

Qualifications

• Ervaring in horeca of (bedrijfs)keuken.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Proactieve teamspeler met oog voor orde en hygiëne.

Responsibilities

• Mise-en-place: snijden, wassen en voorbereiden van ingrediënten.
• Bereiden en uitserveren van koude en warme gerechten.
• Werkplek hygiënisch houden volgens HACCP-richtlijnen.
• Voorraad aanvullen en leveringen in ontvangst nemen.
• Zorg voor een soepele gang van zaken samen met collega's.

Skills

Teamwork

HACCP-kennis

Flexibiliteit

Zelfstandigheid

Job description

Ervaren Keukenmedewerker

Ben jij handig in de keuken, hou je het hoofd koel tijdens drukte en werk je graag in een team? Op Schiphol – achter de douane, waar reizigers even tot rust komen – zoeken wij een ervaren keukenmedewerker voor onze nieuwe luxueuze cocktailbar met een jaren ’20-sfeer. Hier serveren we internationale deelgerechten en de lekkerste cocktails in een omgeving waar verhalen gedeeld worden en de wereld even stil lijkt te staan. In onze keukens draait alles om smaak, tempo en teamwork. Klinkt dit als jouw volgende stap? Let’s go!

Jouw rol als ervaren keukenmedewerker

Als ervaren keukenmedewerker ondersteun je het keukenteam bij het bereiden van maaltijden. Je weet hoe je een werkplek netjes houdt, helpt bij het klaarmaken van gerechten en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt – ook tijdens piekmomenten. Wat ga je doen?

• Dagelijks ondersteun je bij de mise-en-place, zoals het snijden, wassen en voorbereiden van ingrediënten
• Regelmatig help je mee met het bereiden en uitserveren van zowel koude als warme gerechten
• Zorgvuldig houd je de werkplek schoon en werk je volgens de hygiënerichtlijnen (HACCP)
• Daarnaast vul je de voorraden aan en neem je leveringen in ontvangst
• Samen met je collega’s zorg je ervoor dat alles soepel en volgens planning verloopt

Jij als ervaren keukenmedewerker

Je hebt al enige ervaring in de horeca of (bedrijfs)keuken en vindt het leuk om onderdeel te zijn van een team. Je pakt werk zelfstandig op, bent flexibel en wil jezelf verder ontwikkelen. Wat we van jou vragen?

• Met aantoonbare ervaring in de keuken weet je precies wat er van je verwacht wordt
• Als proactieve teamspeler bied je hulp aan collega’s wanneer dat nodig is
• Dankzij jouw kennis van hygiëne (HACCP) werk je altijd volgens de juiste richtlijnen
• Flexibel ben je inzetbaar voor zowel vroege als late diensten

Wat jij krijgt geserveerd

Bij HMSHost waarderen we jouw inzet. Je krijgt de kans om te groeien én te profiteren van fijne arbeidsvoorwaarden. Wat bieden we jou?

• Salaris tussen de € 2.517,- en € 2.839,- o.b.v. 38 uur afhankelijk van ervaring
• 8% vakantiegeld en jaarlijks bonus week salaris
• Tot €17,60 reiskostenvergoeding per dag
• Een kortingspas voor HMSHost-locaties

Jouw werkplek: schitter op Schiphol

Op het internationale Schiphol is er 24/7 beweging. Van een zakenman uit Singapore tot backpacker op weg naar Bali, alles kom je tegen. Hier verzorgt HMSHost een fantastische horeca beleving op meer dan 80 horeca-locaties, van full-service restaurants en counter concepten tot de Grab & Fly-kiosken. Naast brands als Starbucks, La Place en LEON hebben wij ook veel eigen mooie concepten. Zie jij jezelf hier al stralen?

Belangrijk om te weten:

Voor werk op Schiphol is een luchthavenpas verplicht. Wij regelen dit voor je, maar je moet de afgelopen 8 jaar aaneengesloten in Nederland hebben gewoond. De veiligheidsscreening duurt ongeveer 4 weken – daarna kun je aan de slag!