Zelfstandig Werkend Kok I – Kwaliteit, Groei & Maaltijden

Chefconnect; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marketplace salaris

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Mister Chi in Purmerend zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig keukenwerkzaamheden uitvoert en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu’s en draagt zorg voor voorraadbeheer en aansturing van hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris, pensioenregeling horeca cao, reiskostenvergoeding en maaltijd tijdens werktijd.

Werklocatie Ampèrestraat 69, 1446 TZ Purmerend.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendigheid

Zelfstandigheid

Teamspeler

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Mister Chi in Purmerend zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig keukenwerkzaamheden uitvoert en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu’s en draagt zorg voor voorraadbeheer en aansturing van hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris, pensioenregeling horeca cao, reiskostenvergoeding en maaltijd tijdens werktijd.

Werklocatie Ampèrestraat 69, 1446 TZ Purmerend.