Zelfstandig Werkend Kok I – Koken, Menu & Voorraad

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Groningen; Remote; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ni Hao Stadsparkpaviljoen B.V. in Groningen zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I voor ons restaurant aan het Stadspark. Je bereidt gerechten zelfstandig voor en volgens onze kwaliteitsnormen, in een gastvrije, sfeervolle omgeving met uitzicht op het water.

Je bent verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer, levert input voor menu- en kaartwijzigingen en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Wij bieden een dynamische functie in een bruisende horeca-locatie met groeimogelijkheden.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor voorbereiden en bereiden volgens kwaliteitsnormen.

Responsibilities

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Skills

Kooktechnieken

Voorraadbeheer

Teamleiding

Job description

Ni Hao Stadsparkpaviljoen B.V. in Groningen zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I voor ons restaurant aan het Stadspark. Je bereidt gerechten zelfstandig voor en volgens onze kwaliteitsnormen, in een gastvrije, sfeervolle omgeving met uitzicht op het water.

Je bent verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer, levert input voor menu- en kaartwijzigingen en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Wij bieden een dynamische functie in een bruisende horeca-locatie met groeimogelijkheden.