Zelfstandig Werkend Kok I – Creatieve Keukenheld

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Groningen; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Imono B.V. in Groningen zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I om te werken in een sfeervol restaurant waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Je werkt volgens geldende normen en draagt bij aan een sterke keukenorganisatie.

Verantwoordelijkheden omvatten het zelfstandig voorbereiden van ingrediënten, toepassen van basis-kooktechnieken, input leveren voor menu- en kaartwijzigingen, voorraad- en bestelbeheer en het vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Qualifications

• Voldoen aan geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
• Input leveren over menu- en kaartwijzigingen.
• Voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnische aansturing van hulpkrachten.

Responsibilities

• Ingrediënten worden zelf voorbereid en toegepast in basis kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Job description

Imono B.V. in Groningen zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I om te werken in een sfeervol restaurant waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Je werkt volgens geldende normen en draagt bij aan een sterke keukenorganisatie.

Verantwoordelijkheden omvatten het zelfstandig voorbereiden van ingrediënten, toepassen van basis-kooktechnieken, input leveren voor menu- en kaartwijzigingen, voorraad- en bestelbeheer en het vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.