2x Zelfstandig Werkend Kok I - China Palace Heemstede

Workster; Heemstede; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Résumé du poste

China Palace in Heemstede zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om dagelijks te werken in een dynamische, horeca-omgeving. Je bereidt ingrediënten voor, werkt volgens basis kooktechnieken en draagt bij aan menu-onderdelen.

Je werkt zelfstandig, bent stressbestendig en teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne. Een mbo-3 richting koken en Nederlandse taalvaardigheid zijn vereist. We bieden marktconform salaris, pensioen, reiskostenvergoeding, personeelskorting en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsabilités

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Connaissances

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Nederlands spreken

Formation

MBO-3

Description du poste

China Palace in Heemstede is een Chinees-Aziatisch restaurant dat al ruim 30 jaar bekendstaat om kwaliteit, gastvrijheid en een brede keuze aan gerechten. Het restaurant biedt onder andere Unlimited Shared Dining, à-la-carte en afhaal- en bezorgmogelijkheden. Op de menukaart komen Chinese specialiteiten samen met Japanse invloeden en Indische gerechten. China Palace is op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband

fulltime

Type vacature

Intern

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden

• Salaris: €2.650,- tot €3.250,-
• Contract: fulltime