Zelfstandig Werkend Kok I

Chinees Japans Restaurant Paradijs Oosterhout B.V.; Oosterhout; Remote; EUR 27,900 - 33,480; Full time

Benefits offered by this job

Professionele en gezellige werkomgeving

Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode

Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling

Flexibele werktijden

Brutoloon: €2.500,- tot €3.000,

Gratis huisvesting

Promotie mogelijkheden

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijd tijdens shift

Extra Snipperdagen

Vrienden/familie/werknemerskorting

Financiële Relocatie Assistentie

Job summary

Een restaurant in Oosterhout zoekt een ervaren kok die verantwoordelijk is voor de voorbereiding en opmaak van gerechten. Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband, en je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en hygiëne in de keuken. Dit fulltime dienstverband biedt flexibele werktijden en verschillende voordelen zoals gratis huisvesting, reiskostenvergoeding en extra snipperdagen.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• In staat om werk en verantwoordelijkheden zelfstandig uit te voeren.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recept.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne.
• Coördineren en aansturen van (hulp)koks.

Skills

Zelfstandig initiatief nemen

Oplossingsgericht handelen

Basis kooktechnieken

Education

MBO-3 werk- en denkniveau

Job description

Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en s avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.

Taken

Wat zijn uw taken:

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) en bereiden van gerechten volgens receptuur;
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig;
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;
• Coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel;
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations;
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijzing van menu’s, kaart en methoden.

Vereisten

Functie-Eisen

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
• Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.
• MBO-3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;

Benefits

Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
• Full-time: 38 uur per week
• Brutoloon: €2.500,- tot € 3.000,
• Wij bieden training aan.
• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie (Ticket).

Ben jij diegene waar we naar op zoek zijn, kom dan even langs voor een korte kennismaking. Het sollicitatieformulier op onze website invullen kan natuurlijk ook of bellen/mailen en vragen naar de manager Peter Veenstra