Zelfstandig Werkend Kok (fulltime)

Uitzendbureau; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

China Sichuan Warmoesstraat in Amsterdam centrum zoekt een enthousiaste zelfstandig werkend kok om het keukenteam te versterken. Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, basis kooktechnieken en draagt bij aan de kwaliteit en presentatie van gerechten.

Het salaris ligt tussen €2.750 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring. Er is pensioenregeling volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden op de werkvloer.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Zelfstandig

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteit

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

China Sichuan Warmoesstraat is een authentiek Chinese restaurant in Amsterdam centrum waar zijn gasten dagelijks kunnen genieten van authentiek Chinese gerechten, verse ingredienten en gastvrij sfeer. Het restaurant staat bekend om de uitgebreid menukaart met traditionele specialiteiten en moderne oosterse gerechten van hoge kwaliteit. In de keuken wordt met veel passie gewerkt aan smaak en presentatie en constante kwaliteit waarbij teamwerk en professionaliteit centraal staan. Vanwege groei en drukte binnen het restaurant is China Sichuan Warmoesstrat Amsterdam op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok die het team komt versterken.

Wat ga je doen?

• Functie & Verantwoordelijkheden
• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.750 - €3.250

Dienstverband:

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands