Zelfstandig Werkend Kok | FT

Hotelprofessionals; Hoofddorp; On-site; EUR 27,828 - 33,922; Full time

Benefits offered by this job

Eindejaarsuitkering

Welcome @ Work

Kortingen bij hotels en restaurants

Bedrijfsfitness plan

Flexibel rooster

Interne trainingen en cursussen

Job summary

Hotelprofessionals zoekt een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok voor NH Amsterdam Schiphol Airport. Je bereid gerechten, plant werkzaamheden, en zorgt voor een schone werkomgeving. De rol biedt een dynamische werksetting in een viersterrenhotel met diverse gasten van zakenreizigers tot vakantiegangers.

Wij bieden een aantrekkelijk pakket inclusief salaris volgens horeca cao, variërend van €2.493,59–€3.039,68 per maand, afhankelijk van jouw ervaring. Daarnaast krijg je flexibele werktijden en een fijn team.

Qualifications

• Ervaring in een restaurant of hotelomgeving.
• Bekendheid met food safety voorschriften.
• Bereidheid om relevante kooktechnieken aan te leren.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten volgens NH-recepten.
• Plannen van dagelijkse werkzaamheden.
• Bestellen van voedingsmiddelen en andere benodigdheden.
• Zorgdragen voor de schoonmaak van de werkomgeving.

Skills

Relevante werkervaring

Oog voor detail

Kennis van kooktechnieken

Engels (spreken en begrijpen)

Job description

Ben jij een enthousiaste en gastvrije zelfstandig werkend kok die graag in een dynamisch en internationaal hotel wilt werken? Dan zijn wij op zoek naar jou! NH Amsterdam Schiphol Airport is een viersterrenhotel met 419 kamers, een restaurant, een bar, een fitnessruimte, een zwembad en 15 vergaderzalen. Wij ontvangen een gevarieerde mix van gasten, van zakenreizigers tot vakantiegangers, van crewleden tot congresdeelnemers. Als zelfstandig werkend kok zorg je samen met je collega's voor een uitstekende service en een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok werk je zelfstandig of in teamverband en ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens NH-recept of volgens eigen recept. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het plannen van je dagelijkse werkzaamheden en het bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen. Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en bent verantwoordelijk voor de schoonmaak van je eigen werkomgeving. Houd jij het hoofd koel, heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar wij naar op zoek zijn!

Wat bieden wij jou?

• Een eindejaarsuitkering van minstens 50% van een maandsalaris.
• Welcome @ Work; dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel;
• Wereldwijd overnachten in de hotels van onze keten voor €36 of €72 euro per nacht en 30% korting in onze restaurants/bars;
• Kortingen tot 25% voor jouw friends & family;
• Kortingen bij allerlei (web) winkels;
• Blijf fit met ons Bedrijfsfitness plan;
• Een flexibel rooster, met zowel dag- als avonddiensten, en de mogelijkheid om fulltime of parttime te werken.
• Een gezellig en divers team, met leuke personeelsuitjes en borrels.
• Van korte trainingen en cursussen tot interne opleidingen; NH University is jouw opleidingshuis. Daarnaast zijn er volop interne doorgroeimogelijkheden in binnen- en buitenland wanneer jij aangeeft je graag te willen ontwikkelen;
• Salaris schaal 6 horeca cao. Afhankelijk van jouw ervaring ligt dit meestal tussen €2.493,59– €3.039,68 bruto op basis van een fulltime dienstverband;
• Een nieuwe familie.

What’s in it for us?

• Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De 'always a pleasure' mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast;
• Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie en uitdaging;
• Je hebt de passie om jouw keuken kennis te delen met je collega’s. Je spreekt en begrijpt Engels, Nederlands is een pré;
• Je hebt ervaring in een restaurant of hotelomgeving en je bent klaar voor de volgende stap in je carrière.