Zelfstandig Werkend Kok

Hotelprofessionals - NH Conference Centre Koningshof; Veldhoven; Remote; EUR 28,792 - 35,812; Full time

Benefits offered by this job

Eindejaarsbonus

Aanbrengbonus

Kortingen in hotels en restaurants

Bedrijfsfitness

Interne opleidingen

Job summary

Een internationaal hotel in Veldhoven zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die gasten een geweldige culinaire ervaring biedt door gerechten te bereiden volgens NH-recepten. Je plant je dagelijkse taken, bestelt benodigdheden en ziet toe op de naleving van veiligheidsvoorschriften. We bieden een aantrekkelijk salarispakket inclusief bonussen, training en doorgroeimogelijkheden. Sluit je aan bij ons hechte team en maak deel uit van een dynamische werkomgeving.

Qualifications

• Kok in hart en nieren met ervaring in een kwaliteitsrestaurant of hotel.
• Bereid gerechten volgens NH-recepten en eigen recepten.
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten volgens recepten.
• Plannen van dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedsel.
• Zorgen voor naleving van veiligheidsvoorschriften.

Skills

Koken

Teamspeler

Communicatieve vaardigheden

Passie voor koken

English proficiency

Job description

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok geef jij de gasten een geweldige ervaring door middel van de bereiding van gerechten. Zo ga jij gerechten volgens NH-recept en soms volgens eigen recepten en planning bereiden. Bestellingen maak jij gereed door van à la minute kookwerkzaamheden, het positioneren en garneren volgens de NH standaarden met betrekking tot de ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het plannen van je dagelijkse werkzaamheden en het bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen. Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en bent verantwoordelijk voor de schoonmaak van je eigen werkomgeving. Houd jij het hoofd koel, heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar naar we op zoek zijn!

NH Eindhoven Conference Centre Koningshof heeft alles onder 1 dak. Onze gasten kunnen heerlijk wandelen en fietsen in de groene omgeving. Onze zakelijke gasten kunnen bij ons terecht voor een succesvolle meeting of een groot event. Deze diversiteit aan evenementen zorgt ervoor dat geen dag hetzelfde is! Elk talent komt tot zijn recht en elke collega motiveren we om nog beter voor onze gasten te zorgen. Het is niet voor niets dat er collega's zijn die al vele jaren bij ons werken en het team als hun familie zien.

Ons hotel ligt in het groene hart van Brabant, op loopafstand van het gezellige Veldhoven en dicht bij de lichtstad Eindhoven. Het hotel was vroeger een klooster waar les werd gegeven. En tegenwoordig wordt deze plek ook nog steeds veel gebruikt om informatie te delen. Niet alleen aan onze gasten met diverse trainingen, maar zeker ook aan onze medewerkers.

"Bij Koningshof kan alles." – Karim, Medewerker Zaalinrichting

Wie ben jij?

• Je bent een kok in hart en nieren en bent een goede teamspeler.
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en hebt passie voor het leveren van goede gerechten.
• Je hebt eerdere ervaring in een kwaliteitsrestaurant of hotelomgeving en je bent klaar voor de volgende stap in je carrière.
• Je voelt je thuis in de keuken en kan niet wachten tot je op alle gebieden je talenten kunt laten zien.
• Je beschikt over een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Wat bieden wij jou?

• Een gegarandeerde eindejaar bonus van minimaal 75% van jouw bruto maandsalaris;
• Aanbrengbonus van € 500 bruto als jij een nieuwe collega aandraagt;
• Welcome @ Work; dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel;
• Wereldwijd overnachten in de hotels van onze keten voor €36,- of €72,- per nacht en 30% korting in onze restaurants/bars;
• Kortingen tot 25% voor jouw friends & family;
• Kortingen bij allerlei (web) winkels;
• Blijf fit met ons Bedrijfsfitness-, Fiets- én Sportplan;
• Van korte trainingen en cursussen tot interne opleidingen; NH University is jouw opleidingshuis. Daarnaast zijn er volop interne doorgroeimogelijkheden in binnen- en buitenland wanneer jij aangeeft je graag te willen ontwikkelen;
• Salarisschaal 6 Horeca cao. Afhankelijk van jouw ervaring ligt dit meestal tussen €2580 - €3209 bruto op basis van een fulltime dienstverband;
• Een nieuwe familie.

In deze functie werk je voor NH Hotel Group, een professionele internationale hotelketen met een dynamische en vriendelijke sfeer.

Wij begrijpen maar al te goed dat onze collega's het verschil maken en dit blijkt dan ook uit onze arbeidsvoorwaarden: Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct!

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime