Zelfstandig Werkend Kok (Catering)

Noble Gastro House; Nederland; Hybrid; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Noble Gastro House zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze cateringkeuken. Je werkt van 07:00 tot 14:30 uur en hebt je weekenden vrij, zodat je tijd overhoudt voor het leven naast de keuken.

Je bent verantwoordelijk voor de voorbereidingen en bereiding van diverse gerechten met mooie producten, bewaakt smaak en presentatie en werkt volgens de HACCP-richtlijnen. Je werkt nauwkeurig en draagt bij aan een collegiale, professionele keuken.

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken.
• In staat zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid te nemen.
• Nauwkeurig werken met aandacht voor smaak en kwaliteit.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van gerechten voor onze catering.
• Verzorging van mise-en-place.
• Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie.
• Zorg voor een schone en georganiseerde werkplek.
• Werken volgens HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met collega’s en meedenken over dagelijkse werkzaamheden.

Skills

Zelfstandig werken

Kwaliteitsgericht

Teamspeler

Tools

HACCP

Job description

Goed koken, mooie producten én je weekenden vrij.

Werken in een professionele keuken, maar dan zonder de late avonden en weekenddiensten? Bij Noble zoeken we een zelfstandig werkend kok voor onze cateringkeuken. Je werkt van 07:00 tot 14:30 uur en hebt je weekenden vrij. Ideaal als je het beste uit jezelf wilt halen in de keuken, maar ook graag tijd overhoudt voor het leven daarbuiten.

Jouw rol

Als zelfstandig werkend kok binnen onze catering ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van uiteenlopende gerechten. Je werkt met mooie producten, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles op tijd en volgens de standaard van Noble klaarstaat.

Je houdt overzicht, werkt zelfstandig en vindt het leuk om samen met je collega's iedere dag weer iets goeds neer te zetten.

Jouw dag

Voorbereiden en bereiden van gerechten voor onze catering

Verzorgen van een goede mise-en-place

Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie

Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek

Werken volgens de HACCP-richtlijnen

Samenwerken met je collega's en meedenken over de dagelijkse werkzaamheden

Wat jij meebrengt

Je hebt ervaring in een professionele keuken en kunt zelfstandig aan de slag. Je weet hoe je overzicht houdt, ook wanneer er veel tegelijk moet gebeuren. Je werkt nauwkeurig, hebt gevoel voor smaak en kwaliteit en neemt graag verantwoordelijkheid. Maar minstens zo belangrijk: je hebt plezier in het vak, bent een fijne collega en houdt van aanpakken.

Wat je van ons kunt verwachten

Dagdiensten van 07:00 tot 14:30 uur

Je weekenden vrij

Werken met mooie producten en aandacht voor kwaliteit

Een betrokken team met korte lijnen

Ruimte om zelfstandig te werken en mee te denken

Een werkplek waar plezier en professionaliteit samengaan