Zelfstandig werkend kok

Zeeland; Renesse; Remote; EUR 28,000 - 37,000; Part time

Benefits offered by this job

Salaris bruto maandelijks 2.468,35–3.

Reiskostenvergoeding

Contract voor een jaar

5 weken vakantie

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Bonussen

Korting op eten en verblijf

Hospitality Hub Schouwen-Duiveland

Job summary

Hotel De Zeeuwse Stromen in Renesse zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die werkt met verse lokale producten in een open keuken. Je werkt samen met collega’s en bereidt dagelijks lunch- en dinergerechten terwijl je kwaliteit bewaakt en meedenkt over verbeteringen.

Je houdt rekening met dieetwensen van gasten en groepsreserveringen, draagt bij aan bestellingen en voorraadbeheer, en begeleidt hulpkrachten waar nodig.

Qualifications

• Ervaring in de keuken gewenst.
• Inlevingsvermogen in diëten en allergieën.
• Stressbestendig en georganiseerd werken.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van lunch- en dinergerechten.
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie.

Skills

Kooktechnieken

Teamwork

Kwaliteitsbewustzijn

Flexibel inzetbaar

Job description

Vacature: Zelfstandig werkend kok

Locatie: Renesse | Uren: 16– 38 uur | Dienstverband: Parttime of fulltime

Koken met smaak, hart en beleving!

Bij Hotel De Zeeuwse Stromen geloven we dat echte gastvrijheid begint bij oprechte aandacht.
Aandacht voor onze gasten, voor elkaar én voor alles wat we serveren. Vanuit die gedachte koken wij met liefde voor het vak, werken we met verse en lokale producten en bewegen we mee met de seizoenen.

Voor onze keuken zoeken wij een enthousiaste en positieve Zelfstandig Werkend Kok die energie krijgt van samenwerken, kwaliteit en het creëren van smaakvolle gerechten waar gasten écht van genieten.

Jouw werkdag als Zelfstandig werkend kok

Als Zelfstandig Werkend Kok werk je mee in het hart van onze culinaire beleving. Vanuit onze open keuken bereid je samen met jouw collega’s iedere dag gerechten waar aandacht en smaak samenkomen.

In de middag starten jullie samen met de voorbereidingen voor de avond. Je houdt rekening met dieetwensen van gasten en zakelijke groepen, denkt mee over verbeteringen in de keuken en bewaakt samen met het team de kwaliteit van ieder gerecht dat de keuken verlaat. Ook draag je bij aan bestellingen, voorraadbeheer en begeleid je hulpkrachten waar nodig. In de wintermaanden draaien we op zondagavond een kleinere kaart, passend bij het seizoen en de rust van die periode.

Naast koken voor onze gasten zorgen jullie ook met aandacht voor een lekkere maaltijd voor collega’s. Want ook achter de schermen vinden we samen eten en aandacht voor elkaar belangrijk.

Een greep uit jouw werkzaamheden

• Voorbereiden en bereiden van lunch- en dinergerechten;
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten;
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie;
• Rekening houden met allergieën en dieetwensen;
• Meedenken over verbeteringen en nieuwe ideeën;
• Begeleiden van hulpkrachten en samenwerken binnen het team;
• Zorgdragen voor een nette en georganiseerde keuken.

Werktijden

liggen tussen 12.00 en 22.30 uur

Wat breng jij mee?

Jij houdt van koken en krijgt energie van een dynamische werkomgeving waarin samenwerken centraal staat. Je bent positief ingesteld, denkt in oplossingen en hebt oog voor kwaliteit én collega’s.

Daarnaast:

• Heb je ervaring in de keuken of wil je jezelf verder ontwikkelen in het vak;
• Werk je georganiseerd en stressbestendig;
• Ben je flexibel inzetbaar;
• Heb je passie voor koken en gastvrijheid;
• Werk je graag met verse producten en aandacht voor detail;
• Beheers je de Nederlandse taal goed.

Wat bieden wij jou?

• Salaris tussen € 2.468,35 en € 3.289,31 bruto per maand (o.b.v. 38 uur en vanaf 20 jaar)
• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per km
• Contract voor een jaar met uitzicht op een vast dienstverband
• 5 weken vakantie per jaar (ook in het hoogseizoen mogelijk!)
• Extra’s zoals 8% vakantiegeld, pensioenregeling, fooiendeling, én een aanbrengbonus van € 350,-
• Korting op eten, drinken, hotelovernachtingen én bij Strandpaviljoen De Haven van Renesse
• Gezelligheid: personeelsfeesten, uitjes, borrels, kerstcadeaus én verjaardagsverrassingen
• Gezondheid: Volop kansen voor trainingen en opleidingen
• Wij zijn trots partner van de Hospitality Hub Schouwen-Duiveland, waar jouw geluk, gezondheid en ontwikkeling centraal staan

We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!