Zelfstandig Werkend Kok Bistro

The International Golf Club; Maastricht; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Korting op producten

2x per jaar fooi gedeeld onder vast/op

Loopbaanbegeleiding en trainingen

Gratis parkeren

Club Vaes activiteiten

Verjaardagsvrij en mental health day

Sportschoolkorting

Job summary

The International Golf Club zoekt een zelfstandig werkend kok voor de Bistro-keuken op ons landgoed. Je werkt in een gemotiveerd keukenteam en bereidt dagelijks hoogwaardige, seizoensgebonden gerechten voor onze gasten.

Je werkt zelfstandig maar staat steeds in verbinding met collega-koks en volgt een 4-daagse werkweek. Marktconform salaris, mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en extra voorzieningen staan op je te wachten.

Responsibilities

• Je bent kok en werkt zelfstandig in onze Bistro-keuken.
• Je werkt in een team van gemotiveerde koks en maakt seizoensgerechten.
• Je vertaalt het menu naar dagelijkse bereidingen en presenteert gerechten.
• Je draagt bij aan een consistente kwaliteit en netheid van de keuken.

Job description

ZELFSTANDIG WERKEND KOK BISTRO

Vakgebied: Keuken

Functie: Zelfstandig werkend kok

Branche: Horeca

Dienstverband: Fulltime (38 uur p.w. / 4-daagse werkweek)

Heb jij passie voor koken met lokale producten, recht uit eigen tuin? Wil je werken op een prachtig landgoed van 23 hectare met moestuin, boomgaarden en een team dat kookt met de seizoenen mee? Dan is dit je kans! Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok ter versterking van ons keukenteam.

Functieomschrijving

De titel van de vacature zegt het eigenlijk al: je bent kok, en je werkt zelfstandig. Dit betekent niet dat we jou ergens in een klein keukentje in je uppie zetten, natuurlijk. Je werkt met een team van gemotiveerde koks in onze bistro keuken samen om onze gasten elke dag een feestje op een bord te presenteren. Je vindt het leuk om met jouw kennis en kunde van het vakgebied telkens kwalitatieve, vernieuwende, maar vooral ook verrassende gerechten tevoorschijn te toveren.

Hoe ziet jouw gemiddelde dag eruit?

Je start je dag uiteraard met een bakkie Blanche Dael koffie. Daarna ga je aan de slag met het voorbereiden voor die dag. Het aantal horeca-outlets bij Vaeshartelt zorgt ervoor dat er veel gevarieerde gerechten geserveerd kunnen worden. Samen met je collega’s bedenk je een paar ideeën waar je meteen enthousiast van wordt – dit belooft echt overheerlijk te worden! Dan ga je snel terug aan het werk om het huidige menu van woord naar werkelijkheid om te zetten. De tijd vliegt en voor je het weet hebben de laatste gasten gesmuld van jouw toetje. Voordat je naar huis gaat zorg je wel natuurlijk nog even dat de persoon die na jou komt een nette werkplek aantreft!

Wat hebben wij jou te bieden?

• Marktconform salaris.


• 25% korting op alle producten die wij verkopen.


• 2x per jaar verdelen wij de fooi onder alle vaste medewerkers en oproepers op basis van geklokte uren.


• Loopbaanbegeleiding en hulp met persoonlijke ontwikkeling, bijv. door werk gerelateerde trainingen en cursussen.


• Gratis je auto parkeren.


• Club Vaes activiteiten (personeelsvereniging).


• Aandraagbonus.


• Collectiviteitskorting op je aanvullende zorgverzekering als je bent verzekerd bij CZ; Menzis of Zilveren Kruis.


• Een vrije dag cadeau voor je verjaardag en een extra vrije dag in de vorm van een mental health day.


• 10% korting bij de meeste sportscholen via BenVitaal.

Heb je liever nog wat meer informatie onder het genot van zo’n overheerlijke Blanche Dael koffie (dan kun je daar alvast aan wennen), dan verwelkomen we je natuurlijk graag en geheel vrijblijvend!