Zelfstandig werkend kok

Hotel-Restaurant Ruimzicht B.V.; Netherlands; Remote; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Goede werk-privébalans

Vrije weekenddagen

Trainingen en groei

Team van vaste collega's

Ruimte voor eigen ideeën

Job summary

Hotel-Restaurant Ruimzicht B.V. zoekt een zelfstandig werkend kok die meedoet in een hecht keukenteam en ruimte krijgt voor eigen ideeën binnen een bruisend familiebedrijf.

Je houdt je bezig met lunch, diner en specials, denkt mee over wisselende menu’s en thema-avonden, kookt voor parties en events en bewaakt continu kwaliteit, hygiëne en structuur.

Wij bieden een goed salaris, overlegbare werkdagen, vrije weekenddagen, ruimte om te groeien en een vast team dat voor elkaar klaarstaat.

Qualifications

• Ervaring in een soortgelijke functie vereist.
• Kennis van HACCP en allergenen is vereist.
• Zelfstandig kunnen werken is belangrijk.

Responsibilities

• Bereiden van lunch, diner en specials.
• Meedenken over nieuwe gerechten.
• Bijdragen aan wisselende menu’s en thema-avonden.
• Koken voor partijen, events en catering.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en structuur.
• Samen bouwen aan een steeds betere keuken.

Skills

zelfstandig kunnen werken

HACCP en allergenen

ervaring in vergelijkbare functie

Education

koksopleiding niveau 2 of vergelijkbaar

Job description

Koken op een plek waar jouw ideeën écht meetellen

Ben jij kok en toe aan een keuken waar je meer bent dan alleen een naam op het rooster? Waar je werkt met verse producten , ruimte krijgt voor eigen ideeën én onderdeel wordt van een warm familiebedrijf dat volop in ontwikkeling is? Dan hebben wij een mooie plek voor je.

Over Ruimzicht

Hotel Ruimzicht bestaat al sinds 1950. Wat begon als een klein pension groeide uit tot een geliefd hotel waar inmiddels de derde generatie van de familie Geerdink actief is.

Vandaag de dag zijn wij een bruisend bedrijf met:

• 49 hotelkamers
• restaurant Brasserie Brût
• zalen voor trainingen, feesten en partijen
• hotelgasten, zakelijke gasten en veel lokale bezoekers
• een team van ongeveer 45 collega’s

In 2025 renoveerden we meer dan de helft van onze kamers en kreeg ook ons restaurant een flinke upgrade. En we hebben nog volop plannen .

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok draai je mee in ons hechte keukenteam en krijg je veel vrijheid.

Je houdt je bezig met:

• bereiden van lunch, diner en specials
• meedenken over nieuwe gerechten
• bijdragen aan wisselende menu’s en thema-avonden
• koken voor partijen, events en catering
• bewaken van kwaliteit, hygiëne en structuur
• samen bouwen aan een steeds betere keuken

Geen dag is hier hetzelfde. De ene dag draai je service in Brût, de andere dag verzorg je een diner voor een groep of denk je mee over een nieuwe kaart.

Wat krijg je van ons?

• Een goed salaris passend bij ervaring
• Werkdagen in overleg
• Vrije weekenddagen vinden wij belangrijk
• Een goede werk-privébalans
• Een vast team dat voor elkaar klaarstaat
• Ruimte om te groeien en trainingen te volgen
• Jouw ideeën worden serieus genomen
• Werken in een bedrijf dat blijft vernieuwen

Wie zoeken wij?

Jij bent iemand die:

• passie heeft voor koken
• zelfstandig kan werken
• initiatief toont
• energie meebrengt
• netjes en georganiseerd werkt
• van samenwerken houdt
• humor meeneemt naar de werkvloer

Daarnaast heb je:

• ervaring in een soortgelijke functie
• een koksopleiding niveau 2 of vergelijkbaar
• kennis van HACCP en allergenen

Zin om kennis te maken?

Mooi. Dan drinken we graag een kop koffie met je.

Misschien sta jij binnenkort bij ons in de keuken