Zelfstandig Werkend Kok

IJzeren Man; Vught; Remote; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Fooi deelten

Reiskostenvergoeding

Personeelsfeest

25 vakantiedagen (38u)

Job summary

Strandhuys van de IJzeren Man in Vught zoekt een zelfstandig werkend kok. Je bereidt à la carte gerechten en verzorgt Mise en Place met oog voor detail, werkt volgens HACCP en denkt mee aan de smaakbeleving van onze gasten.

Je krijgt een contract voor 30 of 38 uur per week, met een salaris tussen €2.400,- en €3.000,- bruto per maand, en uiteraard fooi. Daarnaast 25 vakantiedagen bij 38 uur en meerdere personeelsvoordelen.

Qualifications

• Afrondende MBO-opleiding als kok vereist.
• Bereidheid tot Mise en Place en keukenwerk.
• Inzet voor HACCP-naleving en kwaliteitszorg.
• Teamspeler die meetdenkt aan smaakbeleving.

Responsibilities

• Mise en place maken en gerechten bereiden.
• Gerechten bereiden van ons à la carte menu.
• Kwaliteitscontrole en HACCP-naleving.
• Samen met collega’s input leveren voor de kaart.

Skills

Teamspeler

Initiatief

Kooktechnieken

Kwaliteitsbewaking

Education

MBO-opleiding tot kok

Job description

Kom jij ons keukenteam versterken? Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok!

Met een 4-daagse werkweek, waarvan 1 vroege dienst per week, ben je verzekerd van 4 avonden thuis! Je komt te werken in een keuken die van alle gemakken voorzien is, van een fijn digitaal bonnensysteem tot een broodsnijmachine.

Van het bereiden en afmaken van gerechten tot oog voor elk detail bij Mise en Place werkzaamheden. Dat vraagt naast meewerken, ook om initiatiefrijk meedenken over de ultieme smaakbeleving van al onze gerechten. Je bent daarom een regelrechte teamplayer die ervan geniet wanneer alle gerechten op tijd en met de juiste uitstraling uitgeserveerd worden.

Je werkzaamheden zullen het volgende inhouden:

• Mice en place maken;
• Gerechten bereiden van ons à la carte menu;
• Kwaliteitscontrole en naleving van de HACCP-richtlijnen;
• Samen met je collega’s input leveren voor de nieuwe kaart.

We zijn op zoek naar aanpakkers. Samen met jouw collega’s voorzie je in de zomer zo’n 350 gasten van een heerlijke lunch en ’s avonds draai je jouw hand niet om voor nog een keer een drukke dinerpiek. Kan jij jezelf in de volgende omschrijving vinden?

• Je hebt een afgeronde MBO opleiding als kok;
• Je bent 30 of 38 uur per week beschikbaar.

Wat mag je verwachten?

Je komt te werken bij het Strandhuys van de IJzeren Man in Vught. Naast dat je in een moderne keuken komt te werken mag je het volgende verwachten van ons:

• Je krijgt een contract voor 30 of 38 uur, afhankelijk van jouw wensen;
• Het salaris wordt op basis van leeftijd en ervaring bepaalt, tussen €2.400,- en €3.000 bruto per maand;
• Je deelt uiteraard mee in de fooi;
• Je hebt minimaal 1 weekenddag per week vrij en je bent 4 avonden per week vrij;
• Je rooster is minimaal 6 weken van tevoren bekend;
• 25 vakantiedagen op basis van 38 uur met optie tot 5 extra dagen (niet-verzuimbonus).

Uiteraard bieden we nog meer leuke extra’s zoals personeelskorting, reiskostenvergoeding, een geweldig personeelsfeest en nog veel meer!

Ben je net zo enthousiast als wij? De koffie staat klaar!