Zelfstandig werkend kok Adyen Oosterdok

Vermaat; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca/Contractcatering salarisafh

Pensioenregeling

Korting op zorgverzekering

Reiskostenvergoeding

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor Adyen Oosterdok in Amsterdam. Je bereidt dagelijks verse lunches in een moderne keuken en levert hoogwaardige kwaliteit. Je werkt zelfstandig, behoudt overzicht en draagt bij aan een soepele service in een dynamische bedrijfsomgeving.

Je werkt van maandag tot en met vrijdag van 7:00 tot 15:00 uur, met ruimte voor creativiteit binnen de kaders van Vermaat. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor HACCP-naleving, inkopen en administratief keukenwerk.

Qualifications

• Kennis van professionele keukenprincipes en kooktechnieken.
• Ervaring met zelfstandig werken in een keuken.
• Aandacht voor smaak, presentatie en consistentie.

Responsibilities

• Verse lunches bereiden volgens concepten.
• Zorgdragen voor HACCP-compliance en orde in de keuken.
• Bestellingen plaatsen en voorraad bijhouden.

Skills

Kookkennis

Zelfstandig werken

Kwaliteit en smaak

HACCP en hygiëne

Teamwerk

Flexibel inzetbaar

Job description

Als zelfstandig werkend kok bij Adyen Oosterdok in Amsterdam bereid jij dagelijks verse lunches in een moderne en professionele keuken. Je werkt zelfstandig, houdt overzicht en zorgt samen met het team voor kwaliteit en een soepele service. Klaar voor een afwisselende keukenbaan? Welkom bij Adyen Oosterdok, pal naast Amsterdam Centraal. Hier werk je in het bruisende hart van de stad, in het hoofdkantoor van een internationaal techbedrijf.

De locatie is uitstekend bereikbaar

Met het OV sta je zo binnen, en ook per fiets kom je gemakkelijk aan. Je werkt voor opdrachtgever Adyen, samen met Vermaat, in een moderne omgeving waar innovatie en gastvrijheid samenkomen. De sfeer? Open, energiek en collegiaal – een plek waar hard werken en plezier hand in hand gaan.

Over het concept en team

In dit pand vind je een eigentijds bedrijfsrestaurant, meerdere espressobars en vergaderruimtes. We serveren verse lunches, smoothies, salades, sandwiches en natuurlijk topkwaliteit koffie.

Het team

Het team is hecht en divers: van barista's tot koks en cateringmedewerkers, allemaal met passie voor gastvrijheid en kwaliteit. Samen zorgen we voor een totaalbeleving die past bij de dynamiek van Adyen en de stad.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 15:00 uur.

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij Adyen, Amsterdam | Oosterdok laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten.

Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Wat wij vragen

• Je houdt van koken en werkt graag zelfstandig.
• Je hebt ervaring in de keuken en weet wat er nodig is om kwaliteit te leveren.
• Je blijft rustig als het druk is en werkt netjes en gestructureerd.
• Je vindt het fijn om in een modern en professioneel team te werken.
• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok; Je werkt netjes en houdt overzicht; Je bent flexibel en denkt in oplossingen; Je communiceert duidelijk met je collega's; Je hebt oog voor kwaliteit en smaak; Je bent beschikbaar voor wisselende diensten.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen.

Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling.
• Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
• Werken in de bedrijfshoreca: Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren; Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten; Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw werkgever Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.