Zelfstandig werkend kok

Lifestyle Wellness Resorts; 's-Hertogenbosch; Remote; EUR 30,000 - 33,000; Full time

Job summary

Sauna Devarana, onderdeel van Lifestyle Wellness Resorts, zoekt een zelfstandig werkend kok voor de locatie Den Bosch. Je werkt fulltime (40 uur) met maaltijden voor lunch en diner in lounge en restaurant, met HACCP-naleving en aandacht voor hygiëne.

Het team werkt 11:00–22:00; salaris between 2.700 en 3.000 euro bruto per maand, afhankelijk van diploma’s en ervaring. Reageren kan snel voor deze uitdagende horecafunctie.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• Woonachtig in Den Bosch of omgeving.
• Flexibel beschikbaar, ook in weekends.
• Stressbestendig en ruim ervaring in een keuken.
• Koksdiploma is een pré.

Responsibilities

• Bedienen van lunch en diner; gerechten volgens recept.
• Zorg dragen voor HACCP en keukenhygiëne.
• Samenwerking met het team en afwas/bestellingen bijhouden.

Skills

Koksdiploma

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamwork

Organisatievermogen

Education

Koksdiploma

Job description

Locatie

Sauna Devarana maakt onderdeel uit van Lifestyle Wellness Resorts. Met 3 luxe Wellness Resorts en een vierde op komst, zijn we één van de grotere Wellness- bedrijven van Nederland. Wij geloven dat ware ontspanning vraagt om een omgeving die zowel lichaam als geest kalmeert. Daarom genieten onze gasten bij ons van de traditionele sauna’s die met klasse en passie zijn ontworpen.

Wij zoeken

Sauna Devarana, gelegen in Den Bosch, is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die gewend is zelfstandig een keuken te draaien. Gedurende de middag en de avond serveren we in onze lounge en het restaurant lunch-, diner en kleine tussengerechten. Vind je het leuk om verantwoordelijkheid te nemen, je handen uit de mouwen te steken en heb je minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie? Dan wordt jij misschien onze nieuwste collega.

Ben jij?

• Woonachtig in Den Bosch of omgeving
• Flexibel beschikbaar, ook weekenddagen
• Stressbestendig en heb je ruimte ervaring in een keuken
• Flexibel, punctueel, sociaal vaardig en ga je voorop in de strijd
• Creatief en heb je plezier in koken
• Een koksdiploma is een pré

Zo ziet je dag er uit:

Je komt binnen door de grote poort, loopt ons pand binnen en trekt je koksbuis aan voor een nieuwe uitdagende dag. Je start met een welkom bij het koffiezetapparaat en klokt vervolgens in. Dan begint je dienst, je betreed de keuken waar je samen met een team van gedreven collega’s, ervoor zorgt dat onze gasten niets tekort komen. Je bereid gerechten volgens het recept en je houdt je werkomgeving schoon. Je staat in de basis met twee personen in de keuken waarvan één persoon de a la carte lunch bereid en de ander zich bezigheid met de mise place en de overige werkzaamheden. Bij grote drukte breiden we het team uit.

Als zelfstandig werkend kok ben je naast de dagelijkse werkzaamheden bezig met het informeren van de bediening, uitvoering van de HACCP richtlijnen, de algemene schoonmaak, de afwas en het bijhouden van de bestellingen, Je wordt ondersteund en aangestuurd door de Algemeen Manager en werkt samen met de leidinggevende in de horeca.

Wat bieden we?

• Fulltime contract van 40 uur (5 dagen per week). Minder uren in overleg mogelijk.
• Bruto salaris tussen de 2700-3000 euro (afhankelijk van diploma’s en werkjaren)
• Gunstige werktijden, tussen 11.00-22.00 uur
• Structuur door vaste recepturen en het werken met een vast team
• Een stijlvolle en inspirerende werkplek, professionele keuken

We vinden het belangrijk dat de verantwoordelijkheid van een zelfstandig werkend kok verder gaat dan de keuken. Daarom zoeken we een kok die denkt in mogelijkheden en uitdagingen. Komt deze vacature overeen met jou capaciteiten en wensen, reageer dan snel.