Zelfstandig werkend kok – Regio Hoofddorp

Fourparties; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Overuren worden verrekend (tijd voor/t

Job summary

Fourparties in Hoofddorp zoekt een zelfstandig werkend kok voor een fulltime functie in een gezellige, informele keuken. Je werkt in een klein team en verzorgt gerechten van begin tot eind.

Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken, MBO werk- en denkniveau, en beheerst Nederlands en Engels. Ook reiskostenvergoeding en een salaris tussen €2.900,- en €3.200,- bruto per maand behoren tot de mogelijkheden.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring opgedaan binnen een professionele keuken.
• Hoge mate van initiatief, verantwoordelijkheidsgevoel en klantgerichte houding.

Responsibilities

• Bereiden van de gerechten
• Verzorgen van mise en place
• Naleven van HACCP-normen

Skills

Kookervaring

Education

MBO werk- en denkniveau

Job description

Zelfstandig Werkend Kok | Regio Hoofddorp

Aan de slag in de keuken bij een populair casual dining locatie in Hoofdorp?

Voor een schitterend gelegen horeca locatie in zomerse sferen, zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok!

Dit restaurant is de plek voor een heerlijke lunch, uitgebreid diner of de plek voor events. Het restaurant heeft een capaciteit tot 800 gasten tijdens de events, het reguliere restaurant geeft ruimte voor ongeveer 120 gasten. Het is een warme en informele organisatie die draait om beleving waar samenkomen centraal staat. Het combineert casual luxe waar gastvrijheid centraal staat.

Door de verdere groei en professionalisering van het restaurant, zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Als onderdeel van een klein team bestaande uit 4 personen (chef-kok, souschef, 2 zelfstandig werkend koks en een afwasser), weet jij de gerechten soepel uit te geven. De keuken is verdeeld in de warme en koude kant, maar je bent allround inzetbaar.

Het betreft een fulltime functie van 40 uur per week, met flexibele werktijden tussen dinsdag en zondag. Werktijden liggen tussen 10.30 en 21.30 uur, waarbij we de voorkeur hebben voor 4 langere dagen voor de ideale keukenbezetting.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

• Bereiden van de gerechten
• Verzorgen van een goede mise en place
• Naleven van de HACCP-hygiëne normen

Werken in een gezellige informele omgeving in een verantwoordelijke positie. Een vaste fulltimebaan waar je in een klein team echt samenwerkt voor het beste resultaat. We bieden daarbij een mooi salaris tussen de € 2.900, – en € 3.200, – bruto per maand op basis van een fulltime werkweek.

Maar er is meer!

De locatie is bereikbaar met het OV, maar makkelijker te bereiken met eigen vervoer. Parkeren is mogelijk bij de locatie. Je ontvangt een reiskostenvergoeding en eventuele overuren worden middels tijd voor tijd verrekend.

Wie zoeken wij?

Je hebt tenminste 2 jaar ervaring opgedaan binnen een professionele keuken. Je bent een vriendelijke en behulpzaam persoon die zijn of haar verantwoordelijkheid pakt. Je toont initiatief en stilstaan is niets voor jou.

Verder heb je MBO werk- en denkniveau, beheers je zowel de Nederlandse als Engelse taal en ben je flexibel beschikbaar tussen de dinsdag en zondag. Het is mooi meegenomen wanneer je in het bezit bent van je sociale hygiëne en/of BHV-certificaat.