Zelfstandig werkend kok

De Bonte Wever; Assen; Hybrid; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis sporten

Gratis zwemmen

Korting zwemleskaart

Korting voor familie en vrienden

Job summary

De Bonte Wever in Assen zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze restaurants. Jij zorgt samen met het team dat gerechten smaakvol en van hoge kwaliteit gepresenteerd worden, en bent mede verantwoordelijk voor inkoop en voorraadbeheer.

Je werkt flexibele uren binnen fulltime/parttime/oproep of weekendfuncties, met een enthousiast team. Er gelden de standaard Horeca Cao arbeidsvoorwaarden en flexibele werktijden. Stuur je CV en brief t.a.v. Sarah Kreuze-Kamman.

Qualifications

• Koksopleiding op MBO-niveau vereist, niveau 2 of 3.
• Enige jaren ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Werk volgens HACCP-hygiëneregels en bewaak THT/ FIFO.

Responsibilities

• Bereiden van kwalitatieve, smakelijke gerechten voor alle restaurants.
• Samen met het team verantwoordelijk voor inkoop en voorraadbeheer.
• Zorg voor netheid en een schone werkomgeving en onderhoud van de keuken.

Skills

Kook met passie

Teamspeler

Leergierig

Hygiëne HACCP

Education

MBO koksopleiding niveau 2/3

Job description

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor onze restaurants. Hierbij zorg jij samen met het team dat alles vlekkeloos verloopt en dat onze gasten kwalitatief goede en bovenal smaakvolle gerechten gepresenteerd krijgen. Samen met je team ben je verantwoordelijk voor het aanbod in al onze restaurants binnen De Bonte Wever, maar ook als tijdens diverse evenementen zoals zakelijke bijeenkomsten, feesten en partijen. Je bent daarnaast ook medeverantwoordelijk voor de inkoop en de voorraadbeheer.

Wat bieden wij jou:

• Een gezellig en dynamisch bedrijf om in te werken
• Een fulltime-, parttime-, oproep- of weekendfunctie. We gaan graag met je in overleg wat jou het beste past!
• Een leuk team collega’s welke vol enthousiasme en met zorg onze restaurants voorzien van heerlijke gerechten.
• Inschaling en beloning conform Horeca Cao
• Flexibele en normale werktijden. Dus bijvoorbeeld geen werkdagen van 12 uur+ of meer dagen dan contract. We werken met een groot team, dus wijzigingen in het rooster zijn makkelijk in te vullen
• Leuke secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals:Gratis sporten (fitness, aquasporten en meer!).
• Gratis zwemmen.
• Korting op zwemleskaart.
• Kortingen voor vrienden en familieleden op het aanbod van De Bonte Wever.
• Speciale personeelskortingen voor o.a. evenementen en uitjes en aanbod in de Bonte Brink.
• Mogelijkheid voor geboorte- en ouderschapsverlof.
• Collectiviteitskortingsmogelijkheden op diverse verzekeringen waaronder de zorgverzekering.
• Deelname aan Pensioenfonds Horeca en Catering.
• Deelname aan fietsleaseplan (afhankelijk van contract).
• Goede, gratis parkeermogelijkheden voor zowel (elektrische) auto als fiets.
• Een attentie op je verjaardag.
• Elke dag een heerlijk vers soepje in de kantine tijdens de lunch!
• Actieve personeelsvereniging ‘De Hunebedjes’.

Wie zoeken wij?

• Je bent een enthousiaste kok die kookt met passie en gevoel, ook ben jij in staat om samen met je collega’s nieuwe gerechten te bedenken en uit te werken.
• Je houdt van werken in een team. Bij ons werk je namelijk nooit alleen
• Je bent leergierig en vind het leuk om samen met je collega’s ervaringen en gerechten uit te wisselen
• Je hebt een afgeronde MBO koksopleiding niveau 2 of 3
• Je hebt enkele jaren ervaring als zelfstandig werkend kok
• Je bewaakt mede de THT/FIFO en hygiëne volgens de richtlijnen van HACCP
• Je bewaakt en controleert de kwaliteit van het eindproduct voor een optimale gastbeleving
• Je bent medeverantwoordelijk voor een schone en nette werkomgeving
• Je bent stressbestendig

Heb je belangstelling en kan jij je herkennen in deze functie? Stuur dan je CV + brief t.a.v. Sarah Kreuze-Kamman