Zelfstandig werkend kok

Werkenbijcompassgroup; Pernis; Remote; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Bruto uurloon 15,21–18,42 EUR

Contract begins tijdelijk, kans opvast

Vakantiegeld 8%

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Lunchregeling

Pensioenregeling

Korting verzekeringen

Job summary

Compass Group Pernis zoekt een zelfstandig werkend kok die dagelijks verse en gevarieerde lunchgerechten en warme maaltijden bereidt op een industriële locatie in Pernis. Je werkt met internationale gerechten en speelt een sleutelrol bij banquetingactiviteiten en bij het bereiden van extra maaltijden voor externe locaties.

Je werkt samen met een team van vier koks en achttien cateringmedewerkers, biedt ruimte voor creativiteit en hebt werktijden van 06:30–15:00 of 07:30–16:00, in totaal 38 uur

Qualifications

• Ruime ervaring als zelfstandig werkend kok, met nadruk op warme keuken.
• Kennis van voedselveiligheid en presentatie van gerechten.
• Ervaring met of affiniteit voor internationale keukens.
• Vaardig in koken voor grote groepen en werken in team.

Responsibilities

• Bereiden van lunchgerechten en warme maaltijden.
• Bereiden van internationale gerechten.
• Uitvoeren van banquetingactiviteiten.
• Samenwerken met team van koks en cateringmedewerkers.
• Output leveren met hoge kwaliteit en voedselveiligheid.

Skills

Ervaring als kook

Warme keuken

Kook grote groepen

Internationale keuken

Voedselveiligheid

Presentatie gerechten

Teamwerk

Job description

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok zorg jij dagelijks voor verse, smaakvolle en gevarieerde gerechten voor de gasten op deze dynamische industriële locatie in Pernis. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van lunchgerechten, warme maaltijden en internationale gerechten. Dankzij jouw vakmanschap en creativiteit weet je iedere dag weer een aantrekkelijk aanbod neer te zetten.

Naast de reguliere keukenwerkzaamheden speel je een belangrijke rol bij de uitvoering van banquetingactiviteiten. Ook bereid je extra maaltijden voor stoplocaties en andere externe locaties. Je werkt nauw samen met een team van vier koks en achttien cateringmedewerkers om de dienstverlening op hoog niveau te houden.

Deze locatie biedt veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit. Je werkt in een internationale omgeving waar duurzaamheid, gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Geen dag is hetzelfde en je krijgt volop mogelijkheden om jouw culinaire ideeën in de praktijk te brengen.

Werktijden: maandag tot en met vrijdag van 06.30 tot 15.00 uur of 07.30 tot 16.00 uur. Je werkt 38 uur per week.

Wie ben jij?

• Je hebt ruime ervaring als zelfstandig werkend kok, waarbij ervaring met de warme keuken een belangrijke vereiste is.
• Je vindt het leuk om te koken voor grote groepen en weet kwaliteit te combineren met efficiënt werken.
• Je bent creatief, flexibel en houdt van aanpakken.
• Je hebt ervaring met of affiniteit voor internationale keukens en gerechten.
• Je werkt zelfstandig, maar voelt je ook thuis in een team.
• Je hebt oog voor presentatie, kwaliteit en voedselveiligheid.
• Je beschikt over eigen vervoer en een rijbewijs, omdat de locatie niet bereikbaar is met het openbaar vervoer.
• Je bent beschikbaar van maandag tot en met vrijdag binnen de genoemde werktijden.
• Je communiceert goed in het Nederlands en kunt prettig samenwerken met collega's en gasten.

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een bruto uurloon tussen €15,21 en €18,42 afhankelijk van jouw ervaring en gevoerd assortiment.Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).