Productiekeuken Medewerker

Werkenbijcompassgroup; Nijmegen; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

8% vakantiegeld

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Lunchregeling

Pensioenregeling

Korting op verzekeringen

Job summary

Compass Group zoekt op de campus in Nijmegen een gedreven kok voor open keuken en productiekeuken. Je bereidt lunches, snacks en af en toe diners, werkt mee aan mise en place en houdt HACCP-richtlijnen.

Je werkt 5 dagen per week van 06:00 tot 20:00, in een afwisselende rol met ruimte voor nieuwe gerechten en trends.

Qualifications

• Je werkt graag in een team en bent een aanpakker.
• Je voelt je thuis in een keukenomgeving.
• Je bent flexibel inzetbaar binnen de openingstijden.
• Je spreekt Nederlands of Engels.
• Je hebt een rijbewijs.

Responsibilities

• Je zorgt voor mise en place (voorbereiding).
• Je maakt lunches, snacks en andere gerechten.
• Je werkt schoon en volgens HACCP-regels.
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en trends.
• Je werkt afwisselend in open keuken en productiekeuken.

Skills

Aanpakker

Teamspeler

Keukenervaring

Flexibiliteit

Gastgericht

Rijbewijs

Nederlands

Engels

Job description

Wat ga je doen?

Je werkt in een afwisselende functie op de campus in Nijmegen. Je staat deels in de open keuken van het schoolrestaurant, waar je gerechten bereidt en contact hebt met gasten. Daarnaast werk je in de productiekeuken, waar je gerechten voorbereid voor meerdere momenten en locaties op de campus.Je maakt gasten blij met lekkere en gezonde gerechten. Denk aan lunches, snacks en soms diners of banqueting. Van vegan tot streetfood, warm en koud: jij zorgt voor smaak en kwaliteit.Op een rij:

• Je zorgt voor de mise en place (voorbereiding)
• Je maakt lunches, snacks en andere gerechten
• Je werkt schoon en volgens de HACCP-regels
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en trends
• Je werkt afwisselend in de open keuken én productiekeuken

Werktijden
Je werkt 5 dagen per week (maandag t/m vrijdag) met wisselende werktijden tussen 06:00 en 20:00.

Wie ben jij?

• Je bent een echte aanpakker en werkt graag samen in een team;
• Je voelt je thuis in een keukenomgeving;
• Je vindt het leuk om te werken in een dynamische productiekeuken;
• Je bent flexibel inzetbaar binnen de openingstijden;
• Je werkt netjes, georganiseerd en gastgericht;
• Je spreekt Nederlands of Engels;
• Je bent in het bezit van een rijbewijs.

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een bruto uurloon afhankelijk van jouw ervaring.Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
• een goede balans tussen werk en privé. Zo zijn veel van onze locaties tijdens schoolvakanties gesloten en dus ben jij dan ook vrij. Om deze uren te compenseren werk je elke week extra uren bovenop je contracturen.
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).