Zelfstandig Werkend Kok

Hotelprofessionals; Lage Vuursche; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

20% personeelskorting bij aangesloten

Persoonlijke groei

Professionele groei

Aandraagbonus voor nieuwe collega’s

25 vakantiedagen

Pensioenregeling

Job summary

De Kastanjehof in Lage Vuursche zoekt een zelfstandige kok voor ons keukenteam. Je bereidt creatieve gerechten met verse, seizoensgebonden producten en zorgt voor een presentatie van topkwaliteit.

Je werkt vier dagen per week, hebt minimaal 1 jaar ervaring in een professionele keuken en bent stressbestendig, zelfstandig en een echte teamplayer. Beheersing van Nederlands of Engels en HACCP-kennis (of bereid dit te leren) zijn vereist.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar relevante ervaring in een professionele keuken.
• Vier dagen in de week beschikbaar, waarbij flexibel in het weekend.
• Zelfstandig, maar ook een echte teamplayer die collega’s kan inspireren.
• Stressbestendig en oplossingsgericht.
• Beheersing van Nederlands of Engels.
• Bekend met HACCP (of bereid dit te leren).

Responsibilities

• Bestellen, ontvangen en opslaan van producten.
• Handhaven van een schone en veilige werkomgeving volgens HACCP-normen.
• Efficiënt werken en verspilling minimaliseren.
• Samenwerken en communiceren met collega’s voor een soepel keukenteam.
• Inspelen op speciale dieetwensen en topservice leveren aan gasten.

Skills

Kookervaring

Flexibele uren

Nederlands/Engels

HACCP kennis

Stressbestendig

Teamplayer

Job description

Ben jij de creatieve en zelfstandige kok die ons keukenteam komt versterken? Barst je van de ideeën en werk je graag samen met een hecht team? Dan is De Kastanjehof in Lage Vuursche op zoek naar jou!

Over De Kastanjehof

Welkom bij De Kastanjehof! Een unieke locatie midden in het groen, met een ruim terras, een sfeervol boetiekhotel en een restaurant met een verrassende keuken. Met 14 stijlvolle kamers, gastronomische gerechten en een warme sfeer zorgen we voor een unieke ervaring voor elke gast – of het nu gaat om een romantisch weekendje weg of een groot evenement.

Over de functie: Zelfstandig Werkend Kok

Als Zelfstandig Werkend Kok Ben Jij Verantwoordelijk Voor Het Voorbereiden, Koken En Mooi Presenteren Van Onze Gerechten. Je Werkt Met Verse En Duurzame Ingrediënten En Denkt Creatief Mee Over Vernieuwende En Seizoensgebonden Gerechten. Daarnaast Zorg Je Voor

• Bestellen, ontvangen en opslaan van producten
• Handhaven van een schone en veilige werkomgeving volgens HACCP-normen
• Efficiënt werken en het minimaliseren van verspilling
• Samenwerken en communiceren met collega’s voor een soepel keukenteam
• Inspelen op speciale dieetwensen en het leveren van topservice aan onze gasten

Dit Bieden We Jou

• 20% personeelskorting bij ruim 20 aangesloten horecazaken
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei
• Aandraagbonus voor nieuwe collega’s
• 25 vakantiedagen (bij fulltime) en een goed geregeld pensioen
• Werken in een energieke omgeving met ruimte voor eigen initiatief

Dit Ben Jij

• Je hebt minimaal 1 jaar relevante ervaring in een professionele keuken
• Vier dagen in de week beschikbaar, waarbij flexibel in het weekend
• Zelfstandig, maar ook een echte teamplayer die graag collega’s inspireert
• Stressbestendig en oplossingsgericht
• Beheersing van Nederlands of Engels
• Bekend met HACCP (of bereid dit te leren)