Zelfstandig werkend kok

StudentJob; Velsen-Zuid; Remote; EUR 27,955 - 32,364; Full time

Benefits offered by this job

Kans om mee te bouwen aan een nieuwe keukenorganisatie

Professioneel en ambitieus koksteam

Ruimte voor ontwikkeling en doorgroei

Inspirerende werkomgeving in het groen

Personeelsvoordelen binnen het hotel

Job summary

StudentJob zoekt een Zelfstandig Werkend Kok in Velsen-Zuid. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de keuken en werkt zelfstandig met mooie producten. Vereist zijn ervaring in de horeca, gestructureerd werken en beschikbaarheid van 30 uur per week, inclusief avonden en weekenden. Je bouwt mee aan een nieuwe keukenorganisatie en profiteert van personeelsvoordelen. Salaris is € 2.505 - € 2.900 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok in een restaurant of hotel.
• Gestructureerd en kwaliteitsgericht werken.
• Verantwoordelijkheid voelen voor het geheel.

Responsibilities

• Zelfstandig draaien van een partie.
• Voorbereiden van mise en place.
• Bereiden van lunch, diner en gerechten voor events.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en timing.
• Toezien op naleving van HACCP.
• Meedenken over verbetering van werkwijze en kaart.
• Samenwerken met Sous Chef en collega koks.

Skills

Nederlands

Education

Middelbare school

Job description

Bouw jij mee aan een sterke en stabiele keuken?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor jouw portie en draag je bij aan de dagelijkse kwaliteit van onze keuken. Je werkt met mooie producten, bewaakt structuur en zorgt dat gerechten consistent en verzorgd de pass verlaten. Creatieve ideeën zijn welkom, maar altijd binnen duidelijke kwaliteitskaders.

Wat ga je doen

• Zelfstandig draaien van een partie
• Voorbereiden van mise en place
• Bereiden van lunch, diner en gerechten voor events
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en timing
• Toezien op naleving van HACCP
• Meedenken over verbetering van werkwijze en kaart
• Samenwerken met Sous Chef en collega koks

Je schakelt snel tussen verschillende werkzaamheden en behoudt rust tijdens service.

Wie ben jij

Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok in een restaurant of hotel. Je werkt gestructureerd en kwaliteitsgericht. Je voelt je verantwoordelijk voor het geheel, niet alleen voor je eigen onderdeel. Je bent beschikbaar voor 30 uur per week, inclusief avonden, minimaal één weekenddag en feestdagen.

Wat bieden wij

• De kans om vanaf pre opening mee te bouwen aan een nieuwe keukenorganisatie
• Werken in een professioneel en ambitieus koksteam
• Ruimte voor ontwikkeling en doorgroei
• Een inspirerende werkomgeving in het groen
• Personeelsvoordelen binnen het hotel

Het salaris valt binnen functiegroep 5/6 van de Horeca CAO en ligt tussen € 2.505 en € 2.900 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband (38 uur), afhankelijk van kennis en ervaring.

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

Middelbare school