Zelfstandig werkend kok

StudentJob; Haarlemmerliede; Remote; EUR 23,000 - 32,000; Part time

Benefits offered by this job

Flexibele werkomgeving

Competitieve arbeidsvoorwaarden

Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. Coaching

Prettige werksfeer

Prettige werksfeer

Job summary

Een modern horecabedrijf in Haarlemmerliede zoekt een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor het voorbereiden van gerechten en catering. De rol omvat ook creativiteit in het ontwikkelen van nieuwe gerechten, begeleiding van leerling koks en naleving van hygiënevoorschriften. Wij bieden een flexibele werkomgeving met competitieve arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling. Beschikbaarheid in het weekend en op feestdagen is vereist.

Qualifications

• Ervaring met het voor- en bereiden van diverse gerechten.
• Kennis van HACCP-voorschriften.
• Communicatieve vaardigheden in het Nederlands.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en buffetten.
• Adviseren bij de menukaart en begeleiden van medewerkers.
• Naleven van hygiënische voorschriften.

Skills

Creativiteit

Flexibiliteit

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Initiatief tonen & Proactief

Education

Afgeronde MBO horecaopleiding

Middelbare school

Job description

De Zoete Inval is een modern bedrijf welke beschikt over hotel, zaalaccomodatie, vergaderfaciliteiten, verschillende restaurants en ons recent vernieuwde bowling. Al vele jaren staan wij bekend om ons hoge serviceniveau, gastvrijheid en flexibiliteit.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de belangrijkste taak; het voor- en bereiden van de diverse gerechten op onze menukaart alsmede diverse buffetten, diners en catering.

Naast deze taken brengt de functie nog diverse andere verantwoordelijkheden met zich mee zoals; het ontwikkelen en uitproberen van nieuwe gerechten en heb je een adviserende rol bij de uit te voeren producten en samenstelling van de menukaart, het aansturen en begeleiden van productie- en leerling koks en de naleving van de hygiënische voorschriften (HACCP).

Competentieprofiel

• Creativiteit
• Flexibiliteit
• Zelfstandig werken
• Stressbestendig
• Initiatief tonen & Proactief

Kennis- en/of opleidingsvereiste

• Afgeronde MBO horecaopleiding is een pré
• Kennis van algemeen gebruikelijke bereidings- en bewerkingstechnieken
• Kennis van algemeen gebruikelijke materialen, middelen en apparatuur

Specifieke functie-vereiste

• Beschikbaar in het weekend en op feestdagen

Wij bieden

• Flexibele werkomgeving
• Competitieve arbeidsvoorwaarden
• Parttime en full-time contracten
• Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. Coaching en begeleiding
• Prettige werksfeer

Salarisomschrijving

In overeenstemming

Dienstverband

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

Middelbare school