Hulpkok

Hotelprofessionals - De Zoete Inval

Haarlemmerliede

On-site

EUR 30,000 - 40,000

Full time

14 days+

Application generator

Get a reply from this employer — a resume and cover letter tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Flexibele werkomgeving

Competitieve arbeidsvoorwaarden

Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. Coaching

Prettige werksfeer

Job summary

Een modern bedrijf in de horeca zoekt een zelfstandig werkend kok. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en buffetten met een flexibele werkweek van maximaal 8 uur per dienst. Competenties zoals creativiteit, flexibiliteit en zelfstandig werken zijn essentieel. Er is een focus op persoonlijke ontwikkeling en coaching. De functie vereist beschikbaarheid in het weekend en op feestdagen, met competitieve arbeidsvoorwaarden en een prettige werksfeer.

Qualifications

Kennis van algemeen gebruikelijke bereidings- en bewerkingstechnieken.
Kennis van algemeen gebruikelijke materialen, middelen en apparatuur.
Beschikbaar in het weekend en op feestdagen.

Responsibilities

Verantwoordelijk voor het voor- en bereiden van diverse gerechten.
Ontwikkelen van nieuwe gerechten en adviserende rol bij de menukaart.
Aansturen en begeleiden van productie- en leerling koks.
Naleving van hygiënische voorschriften (HACCP).

Skills

Creativiteit

Flexibiliteit

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Initiatief tonen

Proactief

Education

Afgeronde MBO horecaopleiding

Job description

Nog wel passie voor het vak, maar geen zin meer in werkdagen van 12-14 uur? Dan zit je bij ons goed. Onze keukenbrigade werkt zelden dagen van langer dan 8 uur. De diensten variëren qua werktijden, de meest voorkomende diensten zijn van 12:00 tot 20:00 uur of van 14:00 tot 22:00 uur.

De Zoete Inval is een modern bedrijf welke beschikt over hotel, zaalaccomodatie, vergaderfaciliteiten, verschillende restaurants en ons recent vernieuwde bowling. Al vele jaren staan wij bekend om ons hoge serviceniveau, gastvrijheid en flexibiliteit.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de belangrijkste taak; het voor- en bereiden van de diverse gerechten op onze menukaart alsmede diverse buffetten, diners en catering.

Naast deze taken brengt de functie nog diverse andere verantwoordelijkheden met zich mee zoals; het ontwikkelen en uitproberen van nieuwe gerechten en heb je een adviserende rol bij de uit te voeren producten en samenstelling van de menukaart, het aansturen en begeleiden van productie- en leerling koks en de naleving van de hygiënische voorschriften (HACCP).

Competentieprofiel: