Zelfstandig werkend kok

Hotel Dordrecht; Dordrecht; Ibrido; EUR 32.000 - 52.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Aandeel in fooien

Overnachtingen €85 p.n.

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Doorgroeimogelijkheden

Kortingen

Fitness & wellness toegang

20% korting op restaurantrekening

Descrizione del lavoro

Van der Valk Hotel Dordrecht zoekt een zelfstandig werkend kok die met passie en vakmanschap gerechten bereidt en afwerkt. Je werkt 40 uur per week en denkt mee over menu- en buffetontwikkeling.

Je krijgt ruimte voor creativiteit in een moderne keuken en werkt met hoogwaardige producten. Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitscontrole, werkt binnen een collegiaal team en profiteert van aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, inclusief deelname aan fooien, kortingsregelingen en mogelijkheden tot

Competenze

• Een afgeronde koksopleiding en enkele jaren relevante werkervaring.
• Oog voor detail in culinaire uitvoering en afwerking.
• Teamspeler die flexibel inzetbaar is wat werktijden betreft.

Mansioni

• Voorbereiden en uitgeven van à la carte gerechten.
• Buffetten voorbereiden en uitserveren.
• Meedenken bij ontwikkelen van de nieuwe menukaart.

Conoscenze

Oog voor detail

Teamspeler

Flexibel

Creatief

Formazione

Koksopleiding

Descrizione del lavoro

Ben jij onze nieuwe zelfstandig werkend kok? Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, doorgroeimogelijkheden en gezellig team! Werk als zelfstandig werkend kok bij Van der Valk hotel Dordrecht met de nieuwste apparatuur en beste ingrediënten. Come join the family.

Jouw hart klopt sneller van de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten.

Jij bewaakt de kwaliteit van de gerechten. Zo zorg jij er als gemotiveerde zelfstandig werkend kok mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Dus bak die heerlijke entrecote en draag 40 uur per week samen met je collegiale team bij door het:

• Meedenken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart.
• Voorbereiden en uitgeven van à la carte gerechten.
• (Voor)bereiden van buffetten.

Jouw inzet levert beloningen op

Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als zelfstandig werkend kok op basis van een 40-urige werkweek:

• een (h)eerlijk salaris gebaseerd op inzet en ervaring.
• een aandeel in de fooien: want wie wil nou niet de waardering van de gasten ‘voelen’?
• voordelige overnachtingen: voor €85 per nacht in onze eigen hotels.
• 25 vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning.
• 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen.
• doorgroeimogelijkheden: the sky is jouw limit.
• heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.
• zélf gebruik maken van onze binnen- en buiten fitness en onze wellness faciliteiten.
• 20% korting op jouw restaurantrekening.

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels. En alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter.

We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Exclusief in Dordrecht voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

Het hotel beschikt over200 luxe hotelkamers en 16 suites, a la carte restaurant, lounge, hotelbar en livecooking restaurant. Ook hebben wij 12 multifunctionele zalen voor meetings en evenementen. Op de 14e etage vind je ons zwembad en de Skybar.

“Kom lekker de cheesecake proeven die ik graag voor je maak!” – Anja, Zelfstandig werkend kok

De ingrediënten die maken wie je bent

Een snufje lef met een toefje eigenzinnigheid. That’s you. Tegelijkertijd ben je als zelfstandig werkend kok positief én behulpzaam. Sommige collega’s komen net om de hoek kijken. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:

• Oog voor detail.
• Een afgeronde koksopleiding en beschik je over enkele jaren relevante werkervaring.
• Een mentaliteit van aanpakken en zet je je in voor het team.