Zelfstandig Werkend Kok

Hotel Rotterdam - Nieuwerkerk; Nieuwerkerk aan den IJssel; Remote; EUR 26,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachtingen €85/nacht

5 weken vakantie + 8% vakantiegeld

Opleidingsmogelijkheden

Korting op kleding, wijnen en vakantes

Lunch en diner tijdens werktijd

Fitness met personal trainer

Job summary

Hotel Nieuwerkerk zoekt een zelfstandig werkend kok om naast old-school ook luxe creatieve gerechten te bereiden. Je werkt 40 uur per week in een sfeervolle keuken binnen ons hotel en draagt bij aan een topgastbeleving.

Je denkt mee over de menukaart en zorgt voor een nette, ordelijke werkomgeving met goede samenwerking. Wij bieden onder meer voordelige overnachtingen, vakantiegeld, opleidingsmogelijkheden en talloze kortingsvoordelen.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok.
• In staat om een afdeling binnen de keuken zelfstandig te draaien.
• Kennis van het ontwikkelen van menu-items en creatief koken.
• Flexibel wat werktijden betreft, gastvrijheidsgericht.

Responsibilities

• Mee denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart.
• Werkplek, gereedschappen en machines schoon en opgeruimd houden.
• Zelfstandig een afdeling binnen de keuken draaien op een werkdag.
• Tijdens de dienst lunch en diner verzorgen voor gasten.

Skills

Koksgevoel

Zelfstandigheid

Teamwork

Gastvrijheid

Job description

Werk samen met een ervaren team aan een unieke kaart van klassieke en moderne gerechten, Hotel Nieuwerkerk heeft het! Ons hotel zit vol met sfeer en jij kunt hier aan bijdragen met een 4 daagse werkweek in onze keuken. Til als zelfstandig werkend kok bij Hotel Nieuwerkerk samen met toffe collega's de gastervaring naar the next level.

Krijg jij energie van het kunnen vertrouwen op je eigen koksgevoel?

Bij Van Der Valk Hotel Nieuwerkerk bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als luxe creatieve gerechten. Wekelijks komen grote aantallen gasten eten in het la carte restaurant, de zalen en bij de buffetten. Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, gastvrijheid, doorgroeimogelijkheden en gezellig team. Zo zorg jij er als professionele zelfstandig werkend kok mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Dus neem de garde in de hand en draag 40 uur per week samen met je collegiale team bij door het:

• Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart;
• Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden;
• Zelfstandig een afdeling binnen de keuken te draaien op een werkdag.

Jouw inzet levert beloningen op:

Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als zelfstandig werkend kok op basis van een 40-urige werkweek het volgende:

• Een salaris tussen de €2.360 en €2.740 per 4 weken, uiteraard gebaseerd op ervaring en kennis.
• Voordelige overnachtingen: voor €85 per nacht in onze eigen hotels.
• 5 weken vakantie en 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen.
• Opleidingsmogelijkheden, wij leren jou graag dingen bij.
• Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van wijnen tot uitjes, via ons benefits-programma.
• Tijdens je werkdag verzorgen wij een uitgebreide lunch en diner uit de keuken.
• Gratis gebruik maken van de sportschool inclusief personal trainer, waar je 2x per week mee kan trainen.

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels en alle 44 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Exclusief in Hotel Nieuwerkerk voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw 140 collegas verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

Hotel Nieuwerkerk ligt midden in het Groene Hart van de randstad. Binnen in het hotel krijg je een gevoel van thuiskomen met onze luxe kamers en themasuites. Het restaurant is sfeervol en daarnaast gelegen zijn diverse moderne vergaderzalen.

Dankzij het harde werk bij Van der Valk ben ik enorm gegroeid in mijn kennis en kunde Wesley, Zelfstandig Werkend Kok bij Hotel Nieuwerkerk

De ingredinten die maken wie je bent

Een snufje geduld met een toefje enthousiasme. Thats you. Tegelijkertijd ben je als zelfstandig werkend kok ambitieus n creatief. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:

• Het overzicht om te multitasken tussen de verschillende bonnen;
• Gastvrijheid;
• Kennis over het bereiden van gerechten.