Zelfstandig Werkend Kok

Vacatureplaats; Amsterdam; Remoto; EUR 30.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Reiskostenvergoeding

Doorgroeimogelijkheden

Interne opleidingen

Leuke collega's

Flexibele werkuren

Descrizione del lavoro

Tandoori Express in Amsterdam is een familiebedrijf dat al sinds 2006 authentieke tandoori- en currygerechten bereidt. Wij zoeken 5 gemotiveerde Zelfstandig werkend koks-I om ons team te versterken op de Kinkerstraat 43-H, met flexibele roosters en doorgroeimogelijkheden.

Wij bieden een salaris conform horeca cao tussen €2.700,- en €3.200,-, reiskostenvergoeding en een prettige werkomgeving met duidelijke structuren en kansen om jezelf te ontwikkelen.

Competenze

• Kooktechnieken basiservaring vereist.
• Goede beheersing van Engels of Nederlands is nodig.

Mansioni

• Kwaliteit van producten/ingrediënten beoordelen en klaarzetten.
• Kooktechnieken toepassen en gerechten volgens recepturen en kwaliteitsnormen bereiden en presenteren.
• Voorbereidende werkzaamheden uitvoeren en tussentijdse kwaliteitscontroles doen.
• Voorraad- en bestelbeheer beheren en keuken en apparatuur schoonhouden.
• Hulpkrachten aansturen en input leveren voor menukaart en methoden.

Conoscenze

Kooktechnieken basis

Formazione

MBO 3 werk- en denkniveau

Descrizione del lavoro

De beste Tandoori en curry gerechten in Amsterdam sinds 2006! Tandoori Express is een echt familiebedrijf met passie en liefde en dat ziet u terug in onze gerechten. Onze Tandoori gerechten worden dagelijks op traditionele wijze bereid door onze professionele chefs uit India. Het geheim van de populariteit van onze tandoori en curry gerechten zit hem in onze werkwijze en in de producten waarmee wij werken. Om u de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen gebruiken wij alleen de mooiste en meest verse premium producten én worden alle tandoori en curry gerechten vers gemaakt.

Wij zijn op zoek naar 5 gemotiveerde Zelfstandig werkend kok -I voor ons restaurant aan de Kinkerstraat 43-H, 1053 DD Amsterdam. Er is geen eerdere ervaring vereist!

De functie:

Zelfstandig werkend kok-I

Functieomschrijving en taken:

• De kwaliteit van producten/ingrediënten beoordeelt en klaarzet
• De basis-kooktechnieken toepast en gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen bereidt en presenteert.
• Uitvoert van voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, etc.) en tussentijdse kwaliteitscontroles.
• Verantwoordelijk is voor voorraad- en bestel beheer, en het schoonhouden van de keuken en apparatuur.
• Vaktechnisch de hulpkracht(en) aanstuurt en input levert ten aanzien van de samenstelling en wijziging van menu’s, de kaart en de methoden.
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Jouw profiel

• MBO 3 werk- en denkniveau.
• Iemand die aantoonbare kennis heeft van de basis kooktechnieken.
• Spreekt Engels of Nederlands.

Dit is wat we je te bieden hebben:

• Salaris conform horeca cao tussen € 2.700,- en € 3.200,- (afhankelijk van jouw ervaring)
• Gevarieerde diensten en flexibele werkuren.
• Leuke collega’s
• Reiskostenvergoeding
• Doorgroeimogelijkheden
• Een inspirerende en prettige werkomgeving met duidelijke structuren en elegante sfeer
• Interne opleidingen