Zelfstandig Kok – Weekends Vrij, Leiding & Menu-innovatie

Independent Recruiters; Netherlands; Remote; EUR 30,000 - 32,000; Full time

Job summary

Independent Recruiters zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor weekends vrij. Je bereidt en presenteert gerechten met oog voor smaak en kwaliteit, organiseert de dagelijkse keukenplanning en beheert voorraden en bestellingen.

Je ziet toe op hygiëne en HACCP-richtlijnen, begeleidt collega’s en denkt mee over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken. Een SVH-opleiding is vereist en ervaring is een pré.

Qualifications

• Nauwkeurig werken, goed georganiseerd en overzicht houden in de keuken.
• Passie voor koken en gemotiveerd jezelf verder ontwikkelen.
• Kennis van HACCP en werken volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Afgeronde SVH-opleiding of vergelijkbare vakkennis.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden en presenteren van gerechten, met oog voor smaak en kwaliteit.
• Dagelijkse keukenplanning organiseren en zorgen voor een goede voorbereiding.
• Voorraad beheren, bestellingen plaatsen en controleren.
• Toezien op hygiëne, voedselveiligheid en HACCP-richtlijnen.
• Collega’s begeleiden en meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken.

Skills

Nauwkeurig

Organisatie

HACCP

Ervaring als kok

SVH-opleiding

Education

SVH-opleiding of gelijkwaardige vakkennis

Job description

Independent Recruiters zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor weekends vrij. Je bereidt en presenteert gerechten met oog voor smaak en kwaliteit, organiseert de dagelijkse keukenplanning en beheert voorraden en bestellingen.

Je ziet toe op hygiëne en HACCP-richtlijnen, begeleidt collega’s en denkt mee over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken. Een SVH-opleiding is vereist en ervaring is een pré.