Zelfstandig Kok | Moderne Keuken, 4/5 Daagse Werkweek, Groei

Hotel Heerlen; Nederland; Hybrid; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Horeca cao pay

190 verlofuren

Opleidingsmogelijkheden

Flexibel rooster

4/5 daagse

Veel leren

Overnachting korting €85

Korting bij partners

Job summary

Van der Valk Hotel Heerlen zoekt een zalfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor de perfecte bereiding en afwerking van gerechten in onze moderne keuken. Je werkt in een grote brigade onder leiding van ervaren koks en chefs, met veel dagverse producten en een casua­l dining menukaart.

Wij bieden een 4- of 5-daagse werkweek, flexibele roosters en ruime opleidingskansen. Er is ruimte voor professionele groei en een aantrekkelijke verlofregeling van 190 uren bij een fulltime dienstverband.

Qualifications

• Een echte passie voor voedsel.
• In staat om werkzaamheden goed te plannen en te prioriteren.
• Fysiek fit en kalm blijven in drukke momenten.
• Kok niveau 2/3 diploma of gelijkwaardig met relevante ervaring.

Responsibilities

• Zaalstandig werkend kok zorgt voor perfecte bereiding en afwerking van gerechten.
• Oog voor voorraad en verantwoord gebruik van grondstoffen.
• Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen/artikelen volgens richtlijnen.
• Bewaken van constante kwantiteit en uitvoeringskwaliteit van werkzaamheden.
• Dagelijks goed voorbereid zijn zodat de partie meteen goed staat.
• Werkplek, gereedschappen en machines schoon en opgeruimd houden.
• Samenwerken met collega’s voor een prettige werksfeer.

Skills

Passie voor voedsel

Plannen en organiseren

Teamwork

Fysiek fit

Education

Kok niveau 2/3

Tools

Moderne keukenapparatuur

Job description

Van der Valk Hotel Heerlen zoekt een zalfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor de perfecte bereiding en afwerking van gerechten in onze moderne keuken. Je werkt in een grote brigade onder leiding van ervaren koks en chefs, met veel dagverse producten en een casua­l dining menukaart.

Wij bieden een 4- of 5-daagse werkweek, flexibele roosters en ruime opleidingskansen. Er is ruimte voor professionele groei en een aantrekkelijke verlofregeling van 190 uren bij een fulltime dienstverband.