Zelfstandig Kok – 4-daagse werkweek, groei & voordelen

Hotel Zuidbroek; Groningen; Hybrid; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

4-daagse werkweek

Salaris volgens Horeca Cao

8% vakantietoeslag

25 vakantiedagen

Interne vakopleidingen en doorgroeien

Korting bij Valk hotels

Job summary

Van der Valk Groningen-Zuidbroek zoekt een Zelfstandig Werkend Kok om samen met het team gerechten te bereiden en buffetten voor te bereiden. Je waarborgt consistente kwaliteit en denkt mee over menu-innovaties.

Je werkt volgens de Horeca Cao volgens een 38-urige werkweek, met salaris tussen €2.645 en €3.289 bruto per maand. Ook een 4-daagse werkweek, zevenmaandencontract met uitzicht op vast dienstverband en regelmatig vrije weekenden behoren tot de voordelen.

Qualifications

• Eerdere soortgelijke functie-ervaring vereist.
• Kennis van HACCP en voedselhygiëne is gewenst.
• Passie voor koken en kwaliteitsvol werk.
• Inzet en creativiteit bij menukeuzes.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten van lunch- en dinkaart.
• Voorbereiden van buffetten.
• Meedenken over vernieuwing van de menukaart en presentatie.
• Kwaliteitscontroles op ingrediënten en bereidingen.
• Beheren van ontvangst, opslag en kwaliteit van bestelde producten.
• Zorgen dat HACCP richtlijnen nageleefd worden.

Skills

Kookervaring

Stressbestendig

Creatief

Collegiaal

Flexibel inzetbaar

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Van der Valk Groningen-Zuidbroek zoekt een Zelfstandig Werkend Kok om samen met het team gerechten te bereiden en buffetten voor te bereiden. Je waarborgt consistente kwaliteit en denkt mee over menu-innovaties.

Je werkt volgens de Horeca Cao volgens een 38-urige werkweek, met salaris tussen €2.645 en €3.289 bruto per maand. Ook een 4-daagse werkweek, zevenmaandencontract met uitzicht op vast dienstverband en regelmatig vrije weekenden behoren tot de voordelen.