Zelfstandig Kok – Menu & Voorraad, Training & Maaltijden

Chinees Indisch afhaalcentrum Sing Wah; Buren; Remote; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens je dienst

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting op eten & drinken

Mogelijkheden voor trainingen en curss

Job summary

Chinees Indisch afhaalcentrum Sing Wah zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om de dagelijkse keuken te leiden. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor de samenstelling van menu’s en de kaart.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Het restaurant werkt met verse ingrediënten, een moderne twist, een gastvrije sfeer en een loyale klantenkring.

Qualifications

• MBO niveau 3 vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Responsibilities

• Voorraad- en bestelbeheer
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
• Ingrediënten voorbereiden en koken volgens receptuur
• Input leveren voor samenstelling van menus en kaart
• Toepassen van basis kooktechnieken

Skills

basiskooktechnieken

Education

MBO 3 werk- en denkniveau

Job description

Chinees Indisch afhaalcentrum Sing Wah zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om de dagelijkse keuken te leiden. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor de samenstelling van menu’s en de kaart.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Het restaurant werkt met verse ingrediënten, een moderne twist, een gastvrije sfeer en een loyale klantenkring.