Zelfstandig Kok I – Vietnamese Keuken, Fulltime, Maaltijden

Workster; Leiden; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Saigon Garden Leiden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en werkt mee aan menu-aanpassingen.

Wij vragen MBO niveau 3, zelfstandigheid, stressbestendigheid en teamspirit met oog voor hygiëne. Wij bieden marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding,

Qualifications

• Beheersing van de Nederlandse taal.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Beheersing Nederlands

Education

MBO niveau 3

Job description

Saigon Garden Leiden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en werkt mee aan menu-aanpassingen.

Wij vragen MBO niveau 3, zelfstandigheid, stressbestendigheid en teamspirit met oog voor hygiëne. Wij bieden marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding,