Zelfstandig Kok I – Sushi & Menuontwikkeling

Jobster; Leeuwarden; Presencial; EUR 30.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioen conform horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Ontwikkelingsmogelijkheden

Descripción de la vacante

Jobster in Leeuwarden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereiding en het waarborgen van kwaliteit en hygiëne onder druk. Je hebt input bij menu-aanpassingen en bewaakt voorraden, terwijl je hulpkrachten aanstuurt waar nodig.

De rol biedt een marktconform salaris, reiskostenvergoeding en maaltijdvoorzieningen. Ontwikkelingsmogelijkheden staan open om kook- en managementvaardigheden verder te ontwikkelen.

Formación

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsabilidades

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Conocimientos

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Hygiëne

Kookbasis

Educación

MBO niveau 3

Descripción del empleo

Jobster in Leeuwarden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereiding en het waarborgen van kwaliteit en hygiëne onder druk. Je hebt input bij menu-aanpassingen en bewaakt voorraden, terwijl je hulpkrachten aanstuurt waar nodig.

De rol biedt een marktconform salaris, reiskostenvergoeding en maaltijdvoorzieningen. Ontwikkelingsmogelijkheden staan open om kook- en managementvaardigheden verder te ontwikkelen.