Zelfstandig Kok I – Sushi, Kwaliteit & Groeikansen, Maaltijden

Uitzendbureau; Leeuwarden; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Zusammenfassung

Sushi House Leeuwarden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten en denkt mee over menu's en werkmethoden. Je draagt zorg voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor kwaliteits- en hygiëne-normen en lever je een actieve bijdrage aan de bereiding van hoogwaardige gerechten. Het biedt ruimte voor ontwikkeling en reiskostenvergoeding.

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Stressbestendig en kan goed in team werken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Voer zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draag bij aan de kwaliteit.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Draag verantwoording voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Kenntnisse

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Sushi House Leeuwarden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten en denkt mee over menu's en werkmethoden. Je draagt zorg voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor kwaliteits- en hygiëne-normen en lever je een actieve bijdrage aan de bereiding van hoogwaardige gerechten. Het biedt ruimte voor ontwikkeling en reiskostenvergoeding.