Zelfstandig Kok I – Sushi & Japanse keuken, groei

Chefconnect; Den Haag; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling horeca cao

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Kiraku in Den Haag zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I. Je voert zelfstandig keukenwerk uit en levert een bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Take: mise-en-place, toepassen van basis kooktechnieken, meedenken over menu’s en werkmethoden, voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten.

Wij bieden marktconform salaris, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingskansen.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Zelfstandig

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Kiraku in Den Haag zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I. Je voert zelfstandig keukenwerk uit en levert een bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Take: mise-en-place, toepassen van basis kooktechnieken, meedenken over menu’s en werkmethoden, voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten.

Wij bieden marktconform salaris, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingskansen.