3x Zelfstandig Werkend Kok I – Japachi Zaltbommel

Chefconnect; Zaltbommel; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Pensioenregeling volgens horeca-cao

Maaltijden tijdens werktijd

Personeelskorting

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Japachi Zaltbommel zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I voor het keukenteam. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten en past basis kooktechnieken toe. Je levert input voor menu's en bewaakt de kwaliteit en hygiëne.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Marktconform salaris en uitstekende arbeidsvoorwaarden liggen klaar in Zaltbommel.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig

Stressbestendig

Teamplayer

Education

MBO niveau 3

Job description

Over de functie

Japachi Zaltbommel is een Aziatisch restaurant in Zaltbommel met een gevarieerd aanbod aan Japanse en Chinese gerechten. De keuken staat in het teken van versbereide gerechten, variatie en Aziatische smaken. Ter versterking van het keukenteam is Japachi Zaltbommel op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

Toepassen van de basis kooktechnieken

Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 3x Zelfstandig Werkend Kok I – Japachi Zaltbommel

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Japachi Zaltbommel

Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van kennis en vaardigheden)

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Contact & Werklocatie

Telefoon: 06 40218376

E-mail: [e-mail]

Werklocatie:
Japachi Zaltbommel
Gamerschestraat 4
5301 AS Zaltbommel