Zelfstandig Kok | Kwaliteit, Mise en Place & Leiding

Workster; Berkel en Rodenrijs; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris marktconform 2.650–3.250 EUR

Pensioen conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Asia Bistro in Berkel en Rodenrijs zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe. Je denkt mee over menu’s en werkmethoden en draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen.

Daarnaast stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan en onderhoud je hoge hygiëne- en kwaliteitsstandaarden. Het salaris ligt marktconform tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand bij een fulltime dienstverband.

Qualifications

• Kennis van de basis kooktechnieken vereist.
• Vaardigheid in zelfstandig werken onder druk.
• Nauwkeurigheid en hygiëne zijn essentieel.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Asia Bistro in Berkel en Rodenrijs zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe. Je denkt mee over menu’s en werkmethoden en draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen.

Daarnaast stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan en onderhoud je hoge hygiëne- en kwaliteitsstandaarden. Het salaris ligt marktconform tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand bij een fulltime dienstverband.