Zelfstandig Kok I – Groei & Maaltijden op Werk

Uitzendbureau; Monster; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Oost Garden in Monster zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. U voert zelfstandig dagelijkse keukenwerkzaamheden uit en levert actieve bijdrage aan de bereiding van smaakvolle, traditionele gerechten uit Chinese en Indische keuken.

U beheert mise-en-place, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menukaart en werkwijzen. Ook verantwoordelijkheden omvatten voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten binnen een dynamische horeca-omgeving.

Qualifications

• Basis kooktechnieken beheersen.
• Stressbestendig en zelfstandig werken.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken in de dagelijkse werkzaamheden.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Oost Garden in Monster zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. U voert zelfstandig dagelijkse keukenwerkzaamheden uit en levert actieve bijdrage aan de bereiding van smaakvolle, traditionele gerechten uit Chinese en Indische keuken.

U beheert mise-en-place, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menukaart en werkwijzen. Ook verantwoordelijkheden omvatten voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten binnen een dynamische horeca-omgeving.