Zelfstandig Kok | Creatieve Lunch & Banqueting, Rotterdam

Jobster; Rotterdam; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca/Contractcatering salaris

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Benefits@work korting

Lunchvergoeding €1,50/dag

Vriendenbonus €250

Job summary

KPMG Rotterdam zoekt een zelfstandig werkend kok voor het bedrijfsrestaurant. Je verzorgt de lunch voor circa 70 gasten, bereidt banquetingaanvragen en diners, en werkt in een klein, hecht team tegenover Rotterdam Centraal.

Je werkt van maandag tot en met vrijdag tussen 7:00 en 15:00, met rooster afgestemd op locatiebehoefte. Je draagt bij aan kwaliteit, hygiëne en een veilige werkomgeving, met ruimte voor creativiteit.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok vereist.
• Nauwkeurig werken en onder druk kwaliteit behouden.
• Kennis van HACCP en veiligheidsnormen.

Responsibilities

• Bereid dagelijks gerechten volgens het foodconcept en eigen vakmanschap.
• Beoordeel en presenteer gerechten met aandacht voor smaak en presentatie.
• Werk zelfstandig en neem verantwoordelijkheid binnen de keuken.
• Zorg voor naleving van HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen.
• Beheer bestellingen en allergenenregistraties; ondersteun keukenadministratie.
• Denk mee over nieuwe recepten en verras gasten met variatie.

Skills

Zelfstandig werkend kok

Initiatief nemen

HACCP kennis

Arbo/veiligheid

Gasten verrassen

VOG beschikbaar

Job description

KPMG Rotterdam zoekt een zelfstandig werkend kok voor het bedrijfsrestaurant. Je verzorgt de lunch voor circa 70 gasten, bereidt banquetingaanvragen en diners, en werkt in een klein, hecht team tegenover Rotterdam Centraal.

Je werkt van maandag tot en met vrijdag tussen 7:00 en 15:00, met rooster afgestemd op locatiebehoefte. Je draagt bij aan kwaliteit, hygiëne en een veilige werkomgeving, met ruimte voor creativiteit.