Zelfstandig werkend kok

Hotel Groningen - Zuidbroek A7; Zuidbroek; Remote; USD 29,093 - 52,368; Full time

Benefits offered by this job

38-urige werkweek

4-daagse werkweek

Jaarcontract met uitzicht op vast dienstverband

Regelmatig een weekend vrij

Nieuwe keuken

Interne vakopleidingen

8% vakantietoeslag

25 vakantiedagen

20% personeelskorting in restaurant

Personeelskorting bij andere Valk hotels

Job summary

Een dynamische organisatie zoekt een Zelfstandig Werkend Kok om een team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse culinaire gerechten en het waarborgen van de kwaliteit van het menu. Je krijgt de vrijheid om creatief te zijn en nieuwe recepten te ontwikkelen, terwijl je samenwerkt met een enthousiast team. Met een focus op werk/privé balans en een 4-daagse werkweek biedt deze functie een uitstekende kans om je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen in een vriendelijke en ondersteunende omgeving.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok in een professionele keuken.
• Sterke kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.

Responsibilities

• Bereiden van heerlijke gerechten en waarborgen van de kwaliteit.
• Creatief zijn en nieuwe gerechten ontwikkelen.

Skills

Zelfstandig werken

Creativiteit in koken

Organisatorische vaardigheden

Kennis van voedselveiligheid

Communicatie met team

Job description

Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok om ons team in de keuken van Hotel Groningen - Zuidbroek A7 te versterken. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten en het waarborgen van de kwaliteit van onze menu's.

Als Zelfstandig Werkend Kok werk je zelfstandig aan de hand van recepten, maar heb je ook de vrijheid om creatief te zijn en nieuwe gerechten te ontwikkelen. Samen met het team zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van culinaire hoogstandjes.

De voordelen:

Werken met de meest plezierige collega's in een vriendelijke omgeving is een droom voor velen, en het ligt binnen handbereik.

Bovendien, als Zelfstandig Werkend Kok op basis van een 38-urige werkweek, ontvang je:

• Een passend salaris bij je leeftijd en werkervaring
• Voor ons is werk/privé balans erg belangrijk, zo werken we met een 4 daagse werkweek
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband
• Regelmatig een weekend vrij
• Een nieuwe keuken!
• Een werkplek in een jonge en dynamische organisatie
• De mogelijkheid om veel te leren, interne vakopleidingen te volgen en door te groeien
• 8% vakantietoeslag: om leuke dingen te doen
• 25 vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning
• De mogelijkheid om in de zomervakantie met je gezin op vakantie te gaan
• 20% personeelskorting in ons restaurant of de brasserie
• Personeelskorting bij het overnachten bij andere Valk hotels

Minimale vereisten:

• Ervaring als zelfstandig werkend kok in een professionele keuken
• Bewezen vermogen om zelfstandig te werken en keukenactiviteiten efficiënt te beheren
• Vaardigheid in het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, waaronder voorgerechten, hoofdgerechten en desserts
• Sterke kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
• Uitstekende organisatorische vaardigheden en oog voor detail
• Vermogen om effectief samen te werken met ander keukenpersoneel en duidelijk te communiceren
• Flexibiliteit om 's avonds, in het weekend en op feestdagen te werken indien nodig